Gulai Ayam Khas Minang

Step 1

Tumis bumbu halus hingga wangi sambil diaduk.

Step 2

Kemudian masukkan bubuk kari, aduk rata. Tumis hingga bau langu hilang.

Step 3

Masukkan ayam, aduk rata. Tumis hingga ayam sedikit berubah warna.

Step 4

Masukkan santan, aduk rata.

Step 5

Masak hingga santan mendidih sambil diaduk-aduk.

Step 6

Kemudian masukkan kentang, aduk rata.

Step 7

Tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga ayam dan kentang empuk, matikan api. Angkat dan sajikan di piring saji.