Advertisement
Mama Queen
5.0
(1 Rating)
Yummy banget!
400 gr nangka muda rebus
800 gr ayam
1200 ml santan kekentalan sedang
2 btg sereh (geprek)
2 potong lengkuas (geprek)
2 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
1/2 sdm kaldu bubuk
1 btg daun bawang (iris)
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
7 buah cabe merah keriting
4 butir kemiri
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt lada bubuk
2 cm jahe
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih nangka yang sudah direbus, suwir-suwir.
Langkah 2
Cuci bersih ayam, potong sesuai selera, tiriskan.
Langkah 3
Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga matang.
Langkah 4
Masukkan ayam aduk sampai tercampur rata.
Langkah 5
Tuang santan, masukkan juga nangka muda suwir, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai tanak, dan matang koreksi rasa.
Langkah 6
Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement