Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gulai Ayam Nenas ala Minang

Resep Gulai Ayam Nenas ala Minang

Lindaily

Lindaily

5.0

(1 Rating)

Resep gulai se enak buatan rumah makan.

Bahan Utama

300 gr ayam

1/2 bagian nanas mengkal

600 ml santan agak kental

Bumbu halus

10 buah cabai merah keriting

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas kunyit

2 ruas jahe

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt lada putih

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk atau penyedap rasa

Bahan Aromatik

3 ruas lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

1 lembar daun kunyit

1 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Advertisement

Cara Memasak

Kupas nanas, buang matanya, potong ukuran sedang, cuci bersih. Sisihkan.

Langkah 1

Kupas nanas, buang matanya, potong ukuran sedang, cuci bersih. Sisihkan.

Tuang santan, bumbu halus dan bumbu aromatik. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Langkah 2

Tuang santan, bumbu halus dan bumbu aromatik. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih, masukkan ayam. Masak selama 12 menit dengan api sedang. Aduk sesekali.

Langkah 3

Setelah mendidih, masukkan ayam. Masak selama 12 menit dengan api sedang. Aduk sesekali.

Tambahkan nenas. Masak lagi selama 3 menit.

Langkah 4

Tambahkan nenas. Masak lagi selama 3 menit.

Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api. Tunggu 10 menit sebelum disajikan.

Langkah 5

Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api. Tunggu 10 menit sebelum disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

usiiyanii

usiiyanii

Sambal Ikan Asin Campur

Sambal Ikan Asin Campur

(5.0)

10 mnt

128

Resep Kategori Terkait

Advertisement