Gulai Ayam Simauang

Resep Gulai Ayam Simauang

Ellanrameidya arni

Ellanrameidya arni

5.0

(1 Rating)

Enak, dan terasa empuk.

Bahan Utama

1 ekor ayam potong

500 gr Simauang

4 buah wortel (potong sesuai selera)

1/2 kg santan

Bahan Bumbu Halus

150 gr cabe merah

2 ruas lengkuas

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

2 butir kemiri

Bahan bumbu halus

10 siung bawang merah.

5 siung bawang putih

Bahan Aromatik

1 btg sereh

1/2 bintang pekak

1 butir kapulaga

1 lembar daun kunyit (simpul)

2 lembar daun salam

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan semua bahan blender.

Langkah 1

Haluskan semua bahan blender.

Siapkan wajan masukan bumbu halus.

Langkah 2

Siapkan wajan masukan bumbu halus.

Tambahkan bumbu aromatik.

Langkah 3

Tambahkan bumbu aromatik.

Kemudian masukan santan masak dan aduk perlahan hingga mendidih.

Langkah 4

Kemudian masukan santan masak dan aduk perlahan hingga mendidih.

Setelah itu masukan wortel.

Langkah 5

Setelah itu masukan wortel.

Selanjutnya masukkan Simauang dan aduk kembali.

Langkah 6

Selanjutnya masukkan Simauang dan aduk kembali.

Masukan ayam dan masak semua bahan hingga matang sempurna.

Langkah 7

Masukan ayam dan masak semua bahan hingga matang sempurna.

Tambahkan garam, dan gula pasir. Jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 8

Tambahkan garam, dan gula pasir. Jangan lupa koreksi rasa.

Hidangan siap disajikan.

Langkah 9

Hidangan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait