Gulai Ayam Simple

Resep Gulai Ayam Simple

Kiena

Kiena

5.0

(1 Rating)

Gulai Ayam yang simple warnanya tidak terlalu pekat seperti gulai padang ya ini.

Bahan Utama

½ ekor ayam

200 ml santan kental

300 ml santan ecer

1 butir kapulaga

2 buah cengkeh

1 ruas lengkuas

1 batang sereh

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

Bumbu Halus :

2 cm jahe

2 cm kunyit

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt garem

Gula pasir secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam sereh, lengkuas dan daun jeruk.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam sereh, lengkuas dan daun jeruk.

Masukkan cengkeh, kapulaga dan ayam lalu tuang air, aduk rata dan masukkan santan encer, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan cengkeh, kapulaga dan ayam lalu tuang air, aduk rata dan masukkan santan encer, aduk rata.

Masukkan santan kental, aduk rata kembali.

Langkah 3

Masukkan santan kental, aduk rata kembali.

Masak, biarkan bumbu meresap ayam empuk dan kuah menyusut koreksi rasa.

Langkah 4

Masak, biarkan bumbu meresap ayam empuk dan kuah menyusut koreksi rasa.

Angkat dan sajikan taburi dengan daun bawang goreng.

Langkah 5

Angkat dan sajikan taburi dengan daun bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait