Gulai Babat Iso Kambing

Step 1

Siapkan babat iso rebus.

Step 2

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Step 3

Masukkan babat iso, aduk rata.

Step 4

Masukkan santan cair, aduk rata.

Step 5

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Step 6

Masukkan cabe, aduk rata. Masak hingga babat iso empuk.

Step 7

Masukkan santan kental, aduk rata.

Step 8

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.