Gulai Balungan Ayam

Resep Gulai Balungan Ayam

Mama Queen

Mama Queen

5.0

(1 Rating)

Menggunakan seperti bagian sayap, dan balungan lainnya.

Bahan Utama

500 gram balungan ayam

2 lembar daun salam

1 batang sereh

450 ml air

65 ml santan instan

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

1 batang daun bawang, iris

Bumbu Halus :

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

2 butir kemiri

2 cm kunyit

1 cm jahe

2 buah cabe merah keriting

1/2 sdt merica

1 sdt ketumbar

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus, sereh, dan daun salam sampai matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, sereh, dan daun salam sampai matang.

Masukkan balungan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan balungan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk rata.

Tuang 200 ml air. Bumbui garam dan gula pasir, aduk rata. Masak sampai ayam benar-benar matang.

Langkah 3

Tuang 200 ml air. Bumbui garam dan gula pasir, aduk rata. Masak sampai ayam benar-benar matang.

Lalu masukkan santan dan sisa air, aduk rata. Masak sampai mendidih sambil diaduk, koreksi rasa.

Langkah 4

Lalu masukkan santan dan sisa air, aduk rata. Masak sampai mendidih sambil diaduk, koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, matikan api.

Langkah 5

Terakhir masukkan irisan daun bawang, matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement