Resep Gulai Bandeng

1 bh wortel, iris serong

600 ml santan encer

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1 sdt gula pasir

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm kunyit

1 cm jahe

1 batang serai

1 cm lengkuas

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk