Gulai bunga pepaya #JagoMasakMinggu9Periode2

Step 1

Rebus bunga pepaya dan beri garam secukupnya. Masak sampai empuk.

Step 2

Blender halus cabe merah, bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit.

Step 3

Tumis bumbu halus sampai bau langu hilang. Lalu masukkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan serai.

Step 4

Masukkan santan masak sampai mendidih.

Step 5

Lalu masukkan bunga pepaya yang sudah direbus dan dicuci bersih.

Step 6

Beri garam dan kaldu bubuk. Masak sampai santan mendidih.

Step 7

Siap disajikan.