Advertisement
Gulai Bungo Jua
Welly Herlina
5.0
(1 Rating)
Bungo jua adalah bunga dari tumbuhan pohon Johar. Ekstrak kulit batang, daun, dan bunga dari johar mengandung antioksidan yang tinggi. Ekstrak ini dap
Bahan Utama
200 gr bunga johar
500 ml santan kekentalan sedang
Minyak goreng secukupnya
3 ekor ikan terubuk, panggang
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
1 cm kunyit
2 sdm cabai merah halus
Dedaunan:
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun kunyit.
Langkah 2
Tambahkan ikan terubuk.
Langkah 3
Tambahkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk.
Langkah 4
Tambahkan bunga johar yang sudah direbus
Langkah 5
Aduk sesekali dan koreksi rasa.
Langkah 6
Masak hingga tanak dan santan mengeluarkan minyak. Angkat dan sajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement