Gulai Cancang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Gulai Cancang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

amalia saras

amalia saras

5.0

(1 Rating)

Gulai cancang khas Sumatra, pilihan lauk kesukaan selain rendang.

Bahan Utama

800 gr daging kambing, rebus matang

1 btg serai

1 buah bunga lawang

2 btr kapulaga

3 lbr daun jeruk

1 lbr daun salam

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt jintan bubuk

1 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt pala bubuk

200 ml air

65 ml santan instan

1 sdm air asam jawa

1/4 sdt kayu manis bubuk

Bumbu Halus :

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

4 buah cabe merah

1/2 jempol jahe

1/2 jempol lengkuas

1/2 telunjuk kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus.

Langkah 1

Tumis bumbu halus.

Tambahkan rempah daun, lanjut tumis hingga wangi.

Langkah 2

Tambahkan rempah daun, lanjut tumis hingga wangi.

Tambahkan air lalu masukkan daging.

Langkah 3

Tambahkan air lalu masukkan daging.

Masukkan bumbu rempah lainnya.

Langkah 4

Masukkan bumbu rempah lainnya.

Tambahkn santan kemudian koreksi rasa.

Langkah 5

Tambahkn santan kemudian koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement