Langkah 1

Potong-potong bakso sapi bentuk sesuai selera.

Langkah 2

Pecahkan telur dalam mangkuk lalu tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk lalu kocok lepas.

Langkah 3

Masukkan potongan sosis dan telur ke dalam mangkuk berisi kocokan telur lalu aduk-aduk sampai tercampur.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bahan telur dan sosis lalu goreng sampai cokelat keemasan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Sosis

Telur

Bakso Sosis Telur Krispi

Tambahkan nasi, seasoning dengan kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata, kemudian tambahkan irisan cabe rawit.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Tomat

Nasi Goreng Rebon

Kukus tahu sampai kadar air nya berkurang dan tekstur tahu menjadi lebih kenyal, biarkan dingin.

Tambahkan serai, lengkuas dan daun salam, tumis sampai aromanya keluar, lalu tambahkan gula merah dan kecap manis, tumis sampai gula mencair.

Tambahkan air kelapa serta bahan lain, dan masukkan tahu serta tempe, masak dengan api kecil sampai air asat, angkat dan biarkan dingin.

Langkah 6

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng tahu dan tempe bacem sebentar, sampai permukaan nya kecoklatan, tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

Tahu

Tempe

Tempe Tahu Bacem

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, gula dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan dengan kekentalan yang sesuai.

Kemudian celupkan pisang ke dalam adonan tepung.

Goreng pisang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, pisang goreng siap untuk disajikan.

Garam

Gula

Pisang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Kipas Goreng Kriuk

Iris terong bulat jadi 4 bagian, cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Masukan terong, oncom, air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Bumbu Halus :

Cabe

Terong

Udang

Sambal Terong Bulat Oncom Kecap

Masukkan susu bubuk, susu kental manis, dan gula pasir kedalam gelas saji.

Terakhir tuangkan susu cair hingga memenuhi gelas.

Bubuk Jelly

Madu

Susu

Es Jelly Susu Manis

Es Batu

Lemon

Charcoal Yuzu

Potong-potong tempe berbentuk persegi panjang.

Siapkan blender. Masukkan bawang putih, garam dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air. Blender sampai halus.

Marinasi tempe dengan bumbu halus. Diamkan selama 15 menit.

Siapkan bahan tepung. Masukkan ke dalam mangkuk tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur. Tambahkan daun bawang yang telah dicuci dan diiris. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk aduk sampai mendapat tekstur tepung yang diinginkan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung lalu masukkan ke dalam wajan. Goreng sampai coklat keemasan.

Cemilan yang disukai anak anak dan suami.

Daun Bawang

Tepung

Tempe Mendoan

Campur telur dengan ketumbar, kunyit, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, kocok lepas

Tuang telur ke dalam mangkuk berisi kelapa parut, aduk rata

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Rempah Kelapa

Rebus ayam, bumbu aromatik dan air di panci.

Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi rebusan ayam.

Masukkan juga kentang dan wortel, masak sampai semua matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Lalu tambahkan irisan seledri dan daun bawang, cicipi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Bumbu Aromatik :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Salam

Kayu Manis

Kemiri

Lengkuas

Serai

Sop Ayam Kuning Khas Betawi

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan nasi dan daun bawang, aduk rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan bubuk kari.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Nasi Goreng Putih Telur Bumbu Kari

Remas daun pepaya dengan garam hingga keluar airnya, lalu buang dan bilas kembali bisa diulangi hingga 2 kali.

Rebus daun pepaya hingga matang, lalu buang airnya.

Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit iris, beri garam, gula pasir, merica bubuk tunggu hingga harum.

Masukkan daun pepaya yang sudah di iris halus, lalu aduk rata.

Beri penyedap rasa dan masukkan irisan cabai, aduk rata hingga bumbu meresap dan siap disajikan.

agar mengurangi rasa pahit daun pepaya remas dengan garam hingga kluar airnya lalu bilas dengan air baru direbus

Selamat malam chef. Ijin recook dan share resep tumis daun pepayanya ya. Terima kasih sudah menginspirasi.
#JagoMasakMaret

Hai mbak Via, aku recook tumis daun pepaya. Ini favorit sebenernya tapi baru kali ini aku coba masak pakai tips dari mbak Via. Dan berhasil bikin tumis daun pepaya yang nggak pahit. Makasih mbak 🥰🥰
#JagoMasakFebruari

Daun Pepaya

Tumis Daun Pepaya Ebi Pedas

Remas-remas mie hingga menjadi buliran kasar lalu sisihkan.

Masukkan tepung, garam, gula pasir, lada bubuk ke dalam mangkuk, lalu tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi sangat kental, sisihkan.

Potong-potong sosis sepanjang 2 ruas jari.

Lalu belah salah satu bagian ujung menjadi 4 bagian namun tidak sampai terputus.

Celupkan sosis yang tidak dibelah ke dalam adonan tepung.

Lalu gulirkan ke dalam remasan mie, lakukan hingga semua bahan habis.

Lalu goreng hingga matang, kemudian angkat dan sajikan.

Cemilan untuk cucu tercinta biar tidak jajan di luar.

Mie Instan

Sosis Balut Mie

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Segera masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Beri garam, kaldu jamur, dan saos tiram.  Aduk rata, tes rasa.

Langkah 9

Langkah 10

Sawi

Sawi Horenzo Tumis Putih Telur

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam teri dalam air dan beri penyedap rasa. Rendam selama 5 menit agar asinnya hilang.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lalu tuang teri dan tempe. Aduk rata semuanya.

Ikan Teri

Teri Tempe Sambal Bawang

Cuci bersih ikan nila. Beri garam dan perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar. Goreng ikan nila sampai matang, angkat, dan tiriskan.

Potong kecil nanas. Iris juga tiga siung bawang merah dan dua buah cabe merah. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe sisanya. Iris juga wortel menjadi kecil-kecil.

Tumis irisan bawang dan cabe sampai matang.

Masukkan bumbu halus dan serai. Beri lada, kaldu, dan masukkan daun jeruk. Tuang nanas dan aduk rata.

Masukkan air, tomat, dan wortel. Beri garam, saos, dan kecap manis. Koreksi rasa dan biarkan masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena dan aduk merata.

Sajikan ikan nila goreng di atas selada. Tuang kuah asam manis. Dan siap disajikan.

Salah satu olahan ikan yang selalu jadi favorit masyarakat Indonesia adalah asam manis. 

Perpaduan gurih, asam, manis, dan pedasnya bikin makan jadi tambah lahap.

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Ikan

Jeruk Nipis

Lada

Nanas

Saus Sambal

Wortel

Nila Asam Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah san bawang putih hingga harum.

Masukkan santan kental, tumis bersama bumbu hingga tanak.

Tumis hingga udang matang dan berubah warna, tuang air bertahap.

Masukkan terong, potongan tempe goreng, irisan cabe keriting, tambahkan sisa air, masak hingga kental, terakhir masukkan daun melinjo, kaldu bubuk dan kecap ikan, masak hingga daun layu, koreksi rasa, siap disajikan.

Sayur lodeh terong yang lengkap dengan potongan tempe goreng, udang san daun melinjo, rasanya gurih dan sedap.

Santan

Lodeh Terong Udang

Tambahkan tepung beras, tepung terigu, daun bawang & jeruk iris, kunyit bubuk, garam, kaldu jamur, lada bubuk & ketumbar. Aduk merata.

Panaskan minyak. Goreng bakwan jagung sampai matang. Angkat & siap disajikan.

Yummm! Yuk kita nyemil bakwan jagung 🌽🌽🌽 
Aku beri tambahan daun jeruk iris biar makin enak & harummm 🥰

Jagung

Bakwan Jagung Daun Jeruk

Goreng emping melinjo, kemudian haluskan (kasar).

Mixer gula halus dan margarin sampai lembut.

Tambahkan terigu, maizena, BP, BS, susu bubuk, vanili (dua tahap). Aduk.

Ambil kurang lebih satu sendok makan, tata dalam loyang yang sudah di olesi margarin tipis-tipis.

Oven kurang lebih selama 25 menit menggunakan api atas dan bawah. Suhu 170°C (menyesuaikan oven yang dipunyai).

Resep Gulai Cincang Padang

Bahan Utama

Bumbu Rempah :

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Cincang Padang

Bahan Utama

Bumbu Rempah :

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut