Gulai Cubadak Padang #JelajahBarat

Step 1

Potong-potong nangka muda, lalu cuci bersih.

Step 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Step 3

Lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga bumbu matang.

Step 4

Kemudian masukkan santan. Aduk rata.

Step 5

Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata kembali.

Step 6

Lalu masukkan nangka muda. Aduk rata.

Step 7

Masak dengan api kecil, sambil sesekali diaduk hingga matang. Angkat.

Step 8

Pindahkan ke mangkok dan siap disajikan.