Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan kukusan lalu kukus tempe selama 10 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan kuning telur, bumbu halus, daun bawang, merica hitam, pala bubuk, penyedap rasa, garam halus.

Langkah 3

Langkah 4

Ambil 1 sdm adonan lalu bentuk oval dan pipih.

Langkah 5

Langkah 6

Goreng dengan api sedang hingga matang, sajikan!

Langkah 7

Perkedel tempe enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 7 buah perkedel tempe

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelapis

Halal

Daun Bawang

Perkedel Tempe

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan jadi satu kecuali air.

Ambil 1 sdm adonan atau bisa gunakan sendok sayur.

Pipihkan di cekungan wajan yang tak terkena minyak.

Tunggu sesaat sampai kulit bawah mulai set, sisir pinggirnya untuk memasukkan bakwan ke dalam minyak, goreng sampai kedua sisi kecoklatan. Nikmati dengan rawit atau sambal.

Favorit orang serumah, kali ini dicampur rebon rasa gurihnya jadi rich, ada aroma dan taste khas dari rebon, dimakan anget kriuk-kriuk.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Rebon

Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian rebus ayam ±  10 menit. Kemudian buang air rebusan dan cuci daging ayam rebus dengan air sampai bersih.

Jerang bumbu halus diatas wajan sampai kadar air habis.

Kemudian tambahkan bumbu iris (bawang merah dan putih), bumbu cemplung dan sedikit minyak, tumis sampai wangi.

Masukkan ayam dan air. Masak sampai mendidih.

Tambahkan kaldu jamur dan garam. Aduk rata, masak kembali ±15 menit. Pada step ini kalau mau ditambahkan gula silahkan ya, saya tidak pakai.

Kemudian tambahkan sisa bumbu iris, tomat dan cabe. Masak ± 3 menit matikan api dan sajikan.

Bikin tanpa santan dan tanpa daun pisang, sedap untuk makan siang.

Bumbu Halus:

Bumbu Iris:

Bumbu Cemplung:

Cabe

Garang Asem Ayam

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan pala, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan tahu goreng, aduk rata. Tunggu mendidih.

Tambahkan santan bubuk, gula, garam dan lada, aduk rata.

Masukkan kecap manis, aduk rata, tunggu sampai kuah sedikit menyusut.

Langkah 8

Jika kuah sudah mulai menyusut, koreksi rasa, jika dirasa sesuai, masukkan potongan daun kucai, aduk hingga kucai layu, matikan api dan siap disajikan.

Langkah 9

Penampakan Semur Tahu Telur Puyuh yang sudah matang.

Langkah 10

Ini resep Semur yang menggunakan bumbu lengkap. Dijamin wuenak puol.
Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu-Bumbu

Kecap Manis

Telur Puyuh

Semur Tahu Telur Puyuh

Rajang semua bumbu kecuali lengkuas dan sereh, digeprek.

Tumis bawang merah dan putih sampai harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan kunyit. Terakhir tomat.

Masukkan ikan patin, beri bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk.

Tuang sisa air, masak sampai ikan matang. Tes rasa, siap sajikan.

Si kecil suka banget menu ini. Segar dan yummy banget.

Ikan

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Asem-asem Ikan Patin

Tuangkan tepung terigu kedalam bowl besar lalu tambahkan garam, ragi, baking powder, dan soda kue lalu tambahkan air dan aduk hingga merata.

Tutup menggunakan plastik lalu diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit buka adonan lalu taburkan tepung terigu kedalam cutting board lalu pipihkan adonan dan bentuk seperti lipatan amplop.

Kemudian tutup kembali menggunakan plastik diamkan kembali selama 20 menit.

Bagi adonan beberapa bagian lalu pipihkan adonan.

Lalu tumpukan dan tekan bagian tengah menggunakan tusuk sate.

Panaskan minyak hingga 200 derajat lalu masukan cakwe, bolak balik, goreng hingga keemasan.

Sangat mudah tidak perlu diinapkan semalaman/didiamkan beberapa jam.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Ragi

Garam

Soda

Cakwe

Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk dan daun salam hingga benar-benar tanak.

Masukan santan lalu masak sebentar sambil sesekali diaduk.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga santan sedikit menyusut dan bumbu meresap lalu sajikan.

Ikan keting asap paling pas memang dimasak dengan kuah santan. 
Untuk ikan asap nya sebelum di olah saya airfry dulu selama 10 menit ya moms.

Daun Jeruk

Mangut Keting Asap

Rebus 100 ml air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, aduk hingga rata. Masak hingga mendidih dan bumbu harum.

Masukkan sisa air dan waluh, masak hingga waluh setengah empuk.

Masukkan nangka muda rebus, masak hingga mendidih.

Masukkan santan, garam dan kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkan kacang panjang, masak hingga kacang layu. Sajikan

Kacang Panjang

Kemiri

Labu

Nangka

Gangan Nangka Besahang #JagoMasakMinggu9Periode3

Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit kemudian bilas kembali

Goreng ikan tanpa bumbu apapun, kemudian pisahkan duri dan dagingnya

Potong dadu tomat, kulit tomat ikut dihaluskan dengan bumbu

Setelah bumbu hilang bau langu, tuang dengan air, air asem, lalu masukkan potongan tomat. Kemudian kecilkan api dan bumbui garam, penyedap, saus tomat, kecap, ikan, dan gula merah sisir

Masukkan ikan dan aduk, koreksi rasa, kemudian tuangi larutan maizena. Aduk rata

Rasanya mirip sarden kalengan deh 😁 Enak, sehat (tanpa bahan pengawet)

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Asam

Saus

Kecap

Gula

Jeruk

Penyedap

Ikan Kembung Bumbu Merah

Pisahkan daging paha ayamnya dari kulitnya, potong tulangnya, sisakan sedikit di ujung bawah (usahakan kulit ayam tetap utuh). Ambil dagingnya dan sisihkan tulangnya.

Campurkan daging ayam, daging sapi, tepung roti, susu, telur, teriyaki, ngohiong, bawang putih, jahe, merica, penyedap, gula dan garam dalam chopper. Proses hingga halus dan tercampur rata dan sisihkan.

Masukkan kembali campuran daging halus ke dalam kulit ayam.

Bungkus dengan almunium foil, lalu kukus paha ayam dengan kukusan hingga matang. Angkat.

Oles ayam dengan bahan olesan yang diaduk rata, lalu oven selama 20 menit dengan suhu 200C, sajikan paha ayam kodok dengan sayuran.

Karena tidak tersedia ayam utuh, maka paha ayam kodok pun menjadi pilihan untuk menikmati ayam kodok versi simpel dengan campuran daging sapi dan ayam yang gurih namun lembut.

Bahan olesan

Alat Dan Perlengkapan

Daging Sapi

Jahe

Susu

Tepung Roti

Paha Ayam Kodok

Campurkan tepung terigu, baking soda, baking powder, ragi, garam dan penyedap rasa aduk sampai rata

Tambahkan air lalu uleni sampai kalis, kemudian tambahkan minyak lalu uleni lagi sampai benar-benar kalis dan diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam uleni lagi adonan sebentar lalu bulatkan dan diamkan di kulkas selama 5 jam.

Setelah 5 jam pipihkan adonan lalu potong-potong sesuai selera dan tumpuk adonan lalu tekan tengahnya menggunakan sumpit.

goreng di minyak yang sudah panas dengan api besar sampai kecoklatan.

Baking Powder

Campur air hangat dan gula pasir, aduk lalu tambahkan ragi instant. Biarkan 10 menit hingga berbuih. Tambahkan tepung, minyak dan garam. Aduk rata.

Tutup adonan dengan cling warp atau lap basah lalu proofing selama 30-45 menit hingga adonan mengembang 2x lipat.

Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum.

Masukkan ayam giling lada dan garam. Aduk rata masak hingga ayam matang.

Keluarkan dough. Lalu taburi dengan tepung. Uleni kurang lebih 10 menit.

Ambil ⅓ adonan lalu pipihkan setipis mungkin. Tata di loyang dan tusuk dengan garpu agat tidak menggembung saat di panggang. Istrahatkan adonan 5 menit.

Oleskan saos pizza, beri topping ayam dan tomat iris.

Beri taburan mozarella parut serta brokoli. Panggang 15 menit suhu 220°C api atas bawah.

Crispy dan enak sekali. Ga cukup sepotong.

Thin Crust Pizza #JagoMasakMinggu4Periode3

Panaskan minyak, tumis bumbu rajang hingga harum.

Masukkan kacang panjang, aduk rata lalu masak hingga layu.

Kemudian masukkan wortel, beri air secukupnya.

Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis lalu aduk rata, biarkan air menyusut dan sayuran matang kemudian koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Masak sat-set yang cepat dan gampang banget bagi ibu rumah tangga yang super sibuk.

Wortel

Tumis Kacang Panjang

Cuci bersih kacang panjang, potong-potong, dan goreng setengah matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Bumbu Iris

Petai

Kacang Panjang Tumis Petai

Potong lalu cuci bersih sawi daging. Selanjutnya, bersihkan ikan pindang (buang kepala dan duri), goreng hingga matang, lalu suwir-suwir sesuai selera.

Cincang bawang merah putih, lalu iris cabe besar dan tomat.

Panaskan minyak. Selanjutnya tumis bawang merah putih dan cabe besar hingga harum.

Masukkan sawi daging dan ikan pindang. Tambahkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sawi hingga setengah matang.

Masukkan tomat. Masak hingga sawi matang namun tomat masih bertekstur. Tes rasa lalu sajikan.

Gurihnya pindang meresap menyatu dengan rasa khasnya sawi dan tomat.

Resep Gulai Daging Kambing

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait