Gulai Daging Sapi

Step 1

bersihkan daging lalu potong kecil sesuai selera.

Step 2

haluskan bahan-bahan yang ada di bagian bumbu halus.

Step 3

tumis bumbu halus lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

Step 4

masukkan daging, aduk hingga bumbunya merata.

Step 5

tambahkan air dan tutup hingga daging menjadi empuk. kalau belum empuk bisa ditambah air lagi yaa.

Step 6

setelah daging empuk masukkan santan perlahan-lahan sambil diaduk yaa. tambahkan garam, merica bubuk, dan bumbu tambahan lain sesuai selera. koreksi rasa lalu hidangkan.