Gulai Daging Sapi

Step 1

Rebus cabai merah besar dan cabai rawit.

Step 2

Rebus daging dan tulang sampai mendidih.

Step 3

Haluskan bumbu halus, tiriskan.

Step 4

Potong-potong daging sesuai selera.

Step 5

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, sampai harum.

Step 6

Masukkan santan gula dan garam, koreksi rasa.

Step 7

Setelah mendidih masukkan daging sapi, masak hingga matang.

Step 8

Sebelum diangkat masukkan kol, aduk rata, angkat.