Gulai Daun Singkong

Resep Gulai Daun Singkong

Atik Rusmiyati

Atik Rusmiyati

5.0

(1 Rating)

Resep olahan daun singkong.

Bahan Utama

1 ikat daun singkong

1 1/2 sdm gula pasir

1 sdm garam

1/2 sdm kaldu bubuk

1 sdt merica bubuk

3 sdm minyak goreng

800 ml air

200 ml santan instan

Bumbu halus

5 siung bawang putih

8 siung bawang merah

3 buah cabai merah keriting

3 butir kemiri

1 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe

1 sdm ketumbar

Bumbu Cemplung

1 batang serai, geprek

1 ruas lengkuas, geprek

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daun singkong hingga matang.

Langkah 1

Rebus daun singkong hingga matang.

Setelah matang, tiriskan dan peras airnya, lalu rajang halus.

Langkah 2

Setelah matang, tiriskan dan peras airnya, lalu rajang halus.

Uleg hingga halus bahan bumbu halus.

Langkah 3

Uleg hingga halus bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga harum.

Rebus air hingga rata, lalu masukkan daun singkong dan bahan bumbu cemplung.

Langkah 5

Rebus air hingga rata, lalu masukkan daun singkong dan bahan bumbu cemplung.

Tambahkan bumbu halus yang telah ditumis.

Langkah 6

Tambahkan bumbu halus yang telah ditumis.

Tambahkan santan instan, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Siap disajikan.

Langkah 7

Tambahkan santan instan, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement