Gulai Daun Singkong

Resep Gulai Daun Singkong

Sri Yuli Astuti

Sri Yuli Astuti

5.0

(1 Rating)

Bahan disesuaikan dengan stock di rumah.

Bahan Utama

1 ikat daun singkong

65 ml santan instan

2 lembar daun salam

1/2 lembar daun kunyit kering

3 cm lengkuas

Garam secukupnya

Gula putih secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 buah cabe merah

2 cm kunyit

Alat & Perlengkapan

Wajan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Petik daun singkong, cuci bersih kemudian rebus hingga matang. Tiriskan dan peras airnya. Kemudian rajang kecil-kecil.

Langkah 1

Petik daun singkong, cuci bersih kemudian rebus hingga matang. Tiriskan dan peras airnya. Kemudian rajang kecil-kecil.

Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun kunyit dan lengkuas hingga harum.

Langkah 2

Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun kunyit dan lengkuas hingga harum.

Masukkan rajangan daun singkong ke dalam bumbu.

Langkah 3

Masukkan rajangan daun singkong ke dalam bumbu.

Tambahkan santan instan dan beri sedikit air. Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan santan instan dan beri sedikit air. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga matang. Matikan api dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga matang. Matikan api dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement