Gulai Daun Singkong

Resep Gulai Daun Singkong

Ukhty Liha

Ukhty Liha

5.0

(1 Rating)

Rasanya.. Enaakk!

Bahan Utama

1 ikat daun singkong

1 bungkus santan instan 65 ml

secukupnya air

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 batang serai, geprek

1 ruas laos, geprek

2 lembar daun salam

Bumbu Halus :

5 buah bawang merah

3 buah bawang putih

2 butir kemiri

1 cm jahe

1/2 sdt ketumbar

1 ruas jari kunyit

2 buah cabe merah besar

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daun singkong (jika biar cepat empuk dan warna tetap hijau bisa tambahkan sedikit soda kue), angkat lalu remas-remas, peras, lalu potong.

Langkah 1

Rebus daun singkong (jika biar cepat empuk dan warna tetap hijau bisa tambahkan sedikit soda kue), angkat lalu remas-remas, peras, lalu potong.

Blender atau ulek semua bumbu halus dan siapkan bumbu rempah.

Langkah 2

Blender atau ulek semua bumbu halus dan siapkan bumbu rempah.

Tumis bumbu halus dan rempah hingga matang dan harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan rempah hingga matang dan harum.

Tambahkan air, masukkan daun singkong aduk rata, diamkan beberapa saat.

Langkah 4

Tambahkan air, masukkan daun singkong aduk rata, diamkan beberapa saat.

Masukkan garam, kaldu bubuk, dan santan, aduk rata. Masak hingga santan tanak, koreksi rasa, matikan.

Langkah 5

Masukkan garam, kaldu bubuk, dan santan, aduk rata. Masak hingga santan tanak, koreksi rasa, matikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement