Gulai Daun Singkong

Resep Gulai Daun Singkong

Mama Queen

Mama Queen

5.0

(19 Rating)

Boros nasi

Bahan Utama

1 ikat daun singkong

100 ml santan instan

500 ml air

1 batang serai (geprek)

2 lembar daun salam

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya gula merah

12 buah cabai rawit oranye

Bumbu halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

8 buah cabai keriting

1 ruas jari kunyit

1 cm jahe

Cara Membuat

Didihkan air, tambahkan secukupnya garam. Rebus daun singkong, angkat dan tiriskan. Kemudian potong-potong daun singkong, sisihkan

Langkah 1

Didihkan air, tambahkan secukupnya garam. Rebus daun singkong, angkat dan tiriskan. Kemudian potong-potong daun singkong, sisihkan

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum dan matang

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum dan matang

Kemudian tambahkan 500 ml air dan 100 ml santan instan. Aduk rata dan masak sampai mendidih

Langkah 3

Kemudian tambahkan 500 ml air dan 100 ml santan instan. Aduk rata dan masak sampai mendidih

Masukkan daun singkong dan cabai rawit. Bumbui garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata, masak hingga daun singkong matang. Koreksi rasa

Langkah 4

Masukkan daun singkong dan cabai rawit. Bumbui garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata, masak hingga daun singkong matang. Koreksi rasa

Setelah matang, angkat. Pindahkan ke mangkok sajikan

Langkah 5

Setelah matang, angkat. Pindahkan ke mangkok sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait