Siapkan food processor, kemudian masukkan ikan fillet, tepung tapioka, bawang putih bubuk,garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, putih telur.

Langkah 1

Blender hingga halus. keluarkan dari food processor, masukkan dalam wadah. beri air kemudian aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Langkah 2

Panaskan pan, Olesi dengan minyak sayur. buat Dadar adonan, dan balik.

Langkah 3

jika sudah dingin, lipat menjadi dua memanjang. tusuk dengan tusuk sate. odeng siap disajikan bersama kuah bawang.

Langkah 4

Membuat kuah bawang : Didihkan 500 air. Setelah air mendidih, masukan semua bahan kuah. Jangan lupa test rasa. Kuah siap disajikan bersama odeng.

Langkah 5

Odeng adalah jajanan kaki lima yang sering di jumpai di korea. kini odeng juga bisa kita buat di rumah.

Bahan Utama

Kuah

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Ikan

Tepung

Tepung Tapioka

Odeng #JagoMasakPeriode4Week7

Campur tempe dengan semua bumbu, aduk rata.

Panggang hingga matang dan olesi lagi dengan sisa bumbu marinasi.

Street food ala Jepang yang biasanya menggunakan ayam, kali ini saya buat pakai tempe.

Izin setor recook ya mbak,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Gula

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tempe

Tempe Yakitori #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak larutan pandan hingga larut. Saring.

Masak bahan santan susu, hingga tercampur rata dan mendidih, sisihkan.

Masak larutan gula merah, saring dan sisihkan.

Setelah semua bahan tidak panas. Masukkan larutan pandan ke dalam gelas.

Langkah 6

Terakhir tambahkan larutan gula merah. Aduk rata dan sajikan.

Langkah 7

Rasanya seperti es cendol, gurih manis dan harum pandan

Larutan Pandan

Santan Susu

Larutan Gula Merah

Bahan Lain

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Es Pandan Santan Gula Merah

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan telur, beri sedikit garam dan lada bubuk.

Campurkan hingga odeng terbalut dengan tepung.

Panaskan minyak, dan goreng odeng hingga kecoklatan kemudian sisihkan.

Panaskan saus tomat, saus cabai dan beri bumbu penyedap, gula, dan masukkan biji wijen.

Tambahkan sedikit air dan aduk hingga mendidih dan mengental, kemudian matikan kompor.

Masukkan odeng crispy dan campur hingga rata.

Odeng yang digoreng garing dan dilumuri saus pedas manis yang cocok untuk cemilan.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Spicy Crispy Odeng

Siapkan kwetiau yang sudah di rebus, beri kecap manis dan saos tiram kemudian aduk sampai merata.

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus, tumis sampai harum.

Kemudian masukan 1 butir telur dan orak arik.

Masukan semua sayur seperti toge, bawang daun dan wortel yang sudah diiris tipis memanjang. Tumis semuanya sampai sayur agak sedikit layu.

Terakhir masukan kwetiau jangan lupa di beri garam dan kaldu bubuk, aduk sampai semua benar-benar tercampur merata. Jangan lupa koreksi rasa.

Bumbu halus

Halal

Cabe

Kwetiau Goreng

Buang lemaknya kemudian iris kecil kecil lemak sapi yang menempel pada tulang.

Siapkan bumbu iris ( bawang merah, bawang putih, cabe).

Panaskan minyak tumis bumbu iris beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Langkah 8

Masukkan asam jawa. Beri penyedap rasa biarkan kuah meresap dan siap disajikan.

Langkah 9

Buat sup biar segar mumpung cuaca lagi cerah

Bumbu Iris :

Asam Jawa

Buncis

Daging Sapi

Lengkuas

Sup Buncis Lemak Sapi Pedas

Cuci bersih kacang panjang, potong jadi sepanjang 20 cm

Didihkan air secukupnya tambahkan garam, masukkan kacang panjang masak selama 3 menit, angkat dan tiriskan

Rendam air es atau beri es batu supaya kacang tidak bertambah lembek, belah kacang jadi dua setiap lembarnya

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan setengah bagian santan kental, masak hingga tanak

Tuang sisa santan dan air lalu tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata. Masukkan kacang panjang kemudian aduk rata

Sajikan kacang panjang dengan siraman kuah kuningnya. Terakhir beri taburan bawang goreng

Masakan khas Bali, jukut bejek merupakan olahan kacang panjang dengan kuah nyemek santan bumbu cekuh. Disajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal embe.

Bawang Merah

Garam

Kacang Panjang

Kemiri

Kencur

Kunyit

Jukut Bejek #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campuran saos bolognese, garam, gula, lada.

Bawang Bombay

Saus Bolognese

Spaghetti

Spaghetti Bolognese

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang

Tuang air, masukan kecap manis, saus sambal, garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata masak sampai mendidih, cek rasa

Masukan bola daging ayam dan tomat, aduk rata

Masak sampai bukbu meresap dan matang, matikan api

Bola daging ayam masak kecap

Rebus kepala ikan sekitar 5 menit, lalu buang air sisa merebus.

Masukkan santan encer, serai dan bumbu halus, masak sampai kepala ikan matang.

Masukkan santan kental, gula pasir dan kaldu jamur, icip rasanya dan matikan kompor.

Masakan khas Kalimantan yang berbahan kepala ikan asin. Gunakan kepala ikan asin yang berukuran besar, saya menggunakan kepala ikan asin telang. Karena ikan sudah asin jadi tidak perlu menambahkan garam.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Hampap Kepala Iwak Karing

Tumis bawang merah dan bawang putih bersama daun salam dan lengkuas hingga wangi, masukkan cabe merah.

Tuang air, tambahkan saus sambal, saus tiram, kecap asin, merica, garam dan gula. Kemudian masukkan buncis, aduk rata.

Masak sebentar saja agar buncis masih crunchy.

Oseng Tempe Buncis Sosis

Kupas bawang putih dan bawang merah, cuci bersih, haluskan bersama kemiri.

Tambahkan tempe yang sudah dipotong kecil-kecil, tunggu sampai air menyusut, dan bumbu meresap ke dalam tempe.

Bakar di teflon dengan api kecil sampai agak kering, kemudian tusuk dengan tusukan sate, dan siap disajikan.

Bacem aja udah enak, apalagi dibikin sate tambah enak dong ya.

Sate Tempe Bacem

Haluskan nasi putih, tuang santan kelapa perlahan-lahan sambil diaduk rata

Bubuhkan kunyit bubuk, lada bubuk dan garam.

Tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng tipis-tipis. Kukus sampai matang

Keluarkan dari cetakan. Talam nasi kuning siap disajikan

Camilan di pagi hari memanfaatkan nasi putih sisa semalam menjadi kue Talam Nasi Kuning. Ditambah suwiran ayam berbumbu, alhamdulillah anak-anak menyukainya

Nasi

Tepung Beras

Talam Nasi Kuning #MakanMasakBijak

Masukkan 1,5 liter air, lidah, daun jeruk, daun salam dan sereh ke dalam panci presto.

Presto lidah selama 45 menit, dihitung mulai awal berdesis.

Setelah 45 menit, matikan kompor dan biarkan hingga tidak berdesis lagi baru buka tutup panci presto. Buang kulit luar lidah sapi.

Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis bumbu halus hingga harum atau matang.

Rebus kembali air di dalam panci presto, tambahkan 1 liter air lalu masukkan lidah.

Masukkan bumbu tumis ke dalam panci. Biarkan hingga mendidih.

Bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Koreksi rasa. Matikan api kompor jika sudah mendidih. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 10

Ox-tongue atau lidah sapi sangat lembut dengan penanganan yang tepat dan sangat di sukai anak-anak. Dengan cara dipresto membuat dagingnya lembut ditambah kuah yang creamy menjadi favorit anak - anak. Sangat cocok untuk MPASI anak usia +24m karena anak seusia itu sudah tumbuh gigi dan sudah terbiasa makan yang sama dengan menu keluarga.

Bumbu Yang Dihaluskan

Daun Salam

Serai

Susu

Ox - Tongue Creamy Soup #YummyMPASIChallenge

Marinasi ayam, kentang dengan garam halus. Lalu goreng ½ matang ayam dan kentang dengan api sedang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bawang putih hingga kuning. Tuangkan air dan masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, kentang, wortel. Tambahkan kecap ikan, gula, garam, merica bubuk, penyedap, kaldu ayam bubuk, aduk rata.

Masukkan kembang kol, masak hingga kembang kol setengah matang.

Tambahkan daun bawang, daun seledri, tomat, minyak bawang putih, minyak wijen, margarine, masak sesaat. Matikan kompor dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Sop ayam enak dengan bumbu minimalis favorite keluarga.

Bahan Sop 

Bumbu Tumis

Seledri

Sop Ayam Rumahan

Katuk

Sayur Bening Katuk

Bening Daun Katuk Tauge

Daun Katuk Bening

Omelette Daun Katuk

Sayur Katuk Temu Kunci

Sayur Katuk Labu Siam

Sayur Bening Katuk Jagung Manis

Sayur Bening Daun Katuk

Tumis Oyong Jagung Daun Katuk

Bening Daun Katuk Wortel Jagung

Tumis Kol Tauge Daun Katuk

Tuang biji selasih dalam wadah, lalu seduh dengan air hangat. Biarkan mengembang, lalu sisihkan.

Campur bubuk jelly plain, gula, dan air, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Siapkan wadah, tata buah strawberry, anggur, jeruk, melon, dan semangka dalam wadah, lalu tambahkan biji selasih secukupnya.

Kemudian tuang puding bening hingga semua buah terendam, biarkan set dan mengeras.

Punya banyak stock buah di rumah, coba aplikasikan ke dalam puding. Anak-anak suka buah dan puding, kayanya klop kalau dijadikan satu 🥰
#TulisResepTheNextOA

Resep Gulai Daun Singkong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Daun Singkong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar