Gulai Daun Singkong Balita #JagoMasakMinggu3Periode3

Step 1

Siangi daun singkong,rebus di air mendidih selama 3 menit.Angkat dan tiriskan,kemudian iris halus.

Step 2

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,merica,kunyit dan garam sampai lembut.Siapkan juga daun salam dan laos di geprek.

Step 3

Siapkan pan dan panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum,masukan laos dan salam.Aduk rata,masukan daun singkong.Aduk rata.

Step 4

Tambahkan gula merah dan santan.Masak sampai daun singkong lunak,sering diaduk ya.

Step 5

Terakhir masukan kaldu bubuk,bawang goreng dan cabe hias.Aduk rata,tes rasa dan angkat.Sajikan dengan nasi pulen,gulai ini sama sekali tidak pedas cocok untuk batita dan balita.