Cuci bersih cabe merah, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit lalu masukkan kedalam blender.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan cabe kedalam minyak panas tambahkan cuka, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan daun jeruk, garam dan kaldu bubuk aduk rata sampai bau langu hilang.

Langkah 4

Masak sambal sampai warnanya kemerahan cerah, siap di sajikan dengan lauk dan nasi hangat.

Langkah 5

Sambal bawang ini bisa di simpan dalam toples kedap udara, buat tambahan makan nasi

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sambal Bawang

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Tahu Telur Praktis

Jamur Tiram Crispy Saus Gochujang

Bubur Kacang Hijau

Ayam Gulai Kurma

Es Puding Coklat Susu #JagoMasakMin

Capcay Kekian Sayur Seadanya

Sup Daun Kelor #JagoMasakMinggu3Periode2

Sayur Lodeh Labu Siam Tempe #JagoMasakMinggu10Periode2

Tempe Bacem Kalasan

Orek Tempe MPASI 1y+

Cah Kangkung Udang Saus Tiram #JagoMasak2022

Orek Tempe

Goreng tahu dan tempe sampai matang kemudian angkat dan sisihkan.

Masukkan daun jeruk dan air, masak sampai mendidih.

Beri garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak sampai kuah menyusut/mengental. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Cukup dimakan dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat.

Buah

butir

Telur

Kecap

Garam

Kaldu

Gula

Minyak

Kemiri

Tomat

Terasi

Tahu Tempe Telur Bumbu Bali

Masukkan telur dan gula pasir kedalam wadah.

Mixer hingga gula larut dan sedikit mengembang.

Masukkan tepung terigu dan baking powder kedalam wadah.

Langkah 7

Oven selama 20 menit hingga matang dan kering.

Langkah 8

Bentuknya mini jadi bikin nambah terus buat makan.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Mentega

Tepung

Bolu Kering Cokelat Mede #JagoMasakMinggu2Periode2

Rendam cumi dengan air panas, tiriskan dan potong-potong sesuai selera. Kemudian goreng sebentar saja, tiriskan.

Tumis duo bawang sampai harum, tambahkan cabe hijau, dan tomat hijau. Masak hingga layu.

Beri sedikit air, tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula, dan garam.

Masukan cumi, aduk rata dan masak hingga air asat.

Setelah asat, tes rasa dan cumi siap disajikan.

Cumi

Saus Tiram

Tumis Cumi Cabe Ijo

Rebus ayam dengan bahan ungkepan, hingga matang

Goreng ayam hingga setengah garing, lalu hancurkan dengan digeprek dengan bantuan cobek

Haluskan bumbu jerit kecuali daun salam, daun jeruk dan batang sereh, lalu oseng hingga wangi

Masukan ayam dan beri lagi air, masak hingga bumbu meresap

Resep andalan keluarga, comfort food yang bikin ganas nambah nasi terus

Bahan Ungkep:

Bumbu Jerit:

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Jahe

Kencur

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Jerit Kemangi

Campur terigu, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu tuang air secara bertahap dan sambil diaduk-aduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian masukkan irisan daun seledri dan aduk rata.

Celupkan tempe ke dalam adonan sampai merata.

Goreng tempe sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tempe goreng siap disajikan.

Camilan sederhana di tanggal tua, yuk cobain!

Ketumbar

Seledri

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Tepung Kunyit Seledri

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Cemilan Kentang Krispi

Tahu Walik Krispi

Spicy Sarden Krispi

Tahu Kriwil Krispi

Telur Ceplok Krispi

Jamur Tiram Krispi

Stik Tahu Krispi

Keripik Bayam Krispi

Pisang Goreng Krispi

Ayam Tempe Krispi

Tahu Gejrot Krispi

Ayam Krispi Mercon

Slawi

Tahu Aci Slawi

Es Lontrong Slawi #JagoMasakMinggu6Periode3

Tahu Aci Khas Slawi

Es Lontrong Spesial #JagoMasakMinggu1Periode2

Tahu Aci Slawi #JagoMasakMinggu3

Masukkan susu berserta teh celup dalam panci, dan panaskan dengan api kecil hingga susu berwarna kecoklatan.

Siapkan gelas, masukkan sirup gula aren dan cendol.

Tuangkan teh susu yang telah dibuat, sajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Gula Merah

Susu

Cendol Milk Tea

Siapkan biskuit telur siap pakai, sisihkan.

Membuat sirup kopi : siapkan panci, larutan kopi instan dan gula pasir. Masak hingga gula pasir larut lalu matikan api dan sisihkan.

Mixer whipping cream hingga mengembang, lalu simpan dalam kulkas.

Sabayon: siapkan panci masukan kuning telur, gula pasir, susu cair, dan vanilla extract. Aduk rata. Lalu masak menggunakan api kecil sambil diaduk, masak hingga telur hangat suhu 80-82°C. Matikan api.

Pindahkan kuning telur yang sudah dimasak ke dalam wadah, masih dalam keadaan hangat, mixer kuning telur sampai mengembang. Sisihkan.

Siapkan panci dan masukkan gula dan air. Masak hingga gula hingga larut/ hangat. Siapkan wadah, masukan putih telur mixer hingga sedikit mengembang, lalu masukan gula yang sudah dimasak tadi dan perasan jeruk nipis. Mixer hingga putih telur mengembang. Sisihkan.

Siapkan wadah yang besar, masukan mascarpone lalu aduk sebentar menggunakan spatula. Kemudian campur dengan whipping cream, kuning telur dan putih telur yang tadi, aduk rata.

Celupkan biskuit telur kedalam larutan kopi, lalu tata dalam wadah.

Beri sabayon cream secukupnya hingga menutupi permukaan biskuit, lalu tata lagi dengen biskuit telur yang sudah dicelupkan kedalam larutan kopi, lakukan hingga habis, lalu simpan dalam kulkas.

Langkah 9

Jika ingin disajikan, keluarkan tiramisu dari kulkas, lalu potong, beri taburan coklat bubuk. Tiramissu siap dinikmati.

Langkah 10

Kopi

Tiramisu

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai merah besar.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum.

Masukkan kacang panjang, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan dalam piring saji.

Tumis kacang panjang sederhana ini memang sangat sederhana membuatnya, sederhana bahan yang digunakan dan rasanya pun sangat sederhana dengan kelezatannya tersendiri.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Sederhana

Rebus dan goreng ayam sampai matang. Lalu suwir daging ayam dan sisihkan.

Ulek bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar bubuk dan merica bubuk.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum.

Tuang secukupnya air. Masukkan pula irisan tomat, daun bawang dan daun seledri.

Masukkan daun kol dan suwiran ayam. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan satu sachet santan bubuk, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih, matikan kompor. Sajikan bersama dengan taburan keripik kentang.

Menu favorite keluarga, dengan resep simpel gak ribet.

Daun Bawang

Kubis

Soto Ayam Suwir Kol

Pipil jagung dan iris wortel, cuci bersih.

Masukkan air dalam panci, rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan bumbu geprek, wortel dan jagung, rebus hingga empuk. Masukkan sawi putih, aduk hingga layu.

Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar, angkat. Sajikan

Jagung

Sawi

Wortel

Sop Bening Jagung Manis #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci ayam, beri air perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan 10 menit. Bilas hingga bersih. Tiriskan.

Kukus selama 30 - 45 menit.
Setelah itu dinginkan ayam.

Panaskan minyak goreng, masukkan ayam. Goreng hingga matang tapi jangan terlalu kering.

Dengan metode kukus, ayam jadi tidak mudah hancur dan bumbu juga meresap sempurna.

Jeruk Nipis

Tepung Maizena

Ayam Ungkep Metode Kukus

Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

Tambahkan juga lengkuas dan serai yang sudah digeprek.

Bila sudah setengah matang, masukkan terong asam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan empuk, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan dengan citarasa asam yang enak dan segar.

Bumbu halus

Terong

Ayam Kampung Kuah Terong Asam

Didihkan air lalu masukkan semua rempah dan gula merah. Sebaiknya gula merah dimasukkan bertahap agar manisnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Tambahkan garam lalu aduk rata. Kecilkan api kompornya.

Masak dengan api kecil hingga gula larut, air menyusut setengah dan rasa rempahnya keluar. Koreksi lagi rasanya.

Matikan kompor. Setelah uap panasnya hilang lalu disaring.

Salah satu minuman khas Betawi yang nikmat disajikan hangat maupun dingin dengan tambahan es batu. Minuman ini tidak mengandung alkohol. Terbuat dari rempah-rempah dengan rasa jahe yang dominan berpadu dengan manisnya gula sehingga hangat ditenggorokan. Biasanya berwarna merah dari serutan kayu secang, kali ini saya menggunakan gula merah sebagai pemanisnya sehingga warna bir pletoknya menjadi cokelat. Takaran rempah dan manisnya gula merah bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Sebenarnya aku blm pernah nyobain bir pletok, baru ini. Aku pikir rasa nya seperti jamu jamu gt saja... ternyata enak juga... hangat. Manisnya pas dan pasti menyehatkan, cocok buat minuman sehari hari ketika cuaca lagi dingin dan angin besar seperti saat ini thanks mbak resepnya,@rizki-kusumadewi ijin untuk setor #JagoMasakMaret ya

Resep Gulai Daun Singkong Rimbang

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Daun Singkong Rimbang

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait