Gulai Daun Singkong Telur Puyuh

Resep Gulai Daun Singkong Telur Puyuh

Azsha Ramadhani

Azsha Ramadhani

5.0

(1 Rating)

Telur puyuh bisa diganti dengan telur ayam

Bahan Utama

300 gr daun singkong rebus

10 butir telur puyuh rebus

1 batang sereh (geprek)

3 lembar daun salam

1/2 sdt garam

1/2 sdm gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

600 ml santan kekentalan sedang

5 buah cabe rawit utuh

2 batang daun bawang (iris)

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe merah keriting

2 butir kemiri

1 sdm ebi

1 cm kunyit

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan daun singkong dan telur puyuh rebus

Langkah 1

Siapkan daun singkong dan telur puyuh rebus

Tumis bumbu halus, sereh, dan daun salam sampai matang dan tidak langu

Langkah 2

Tumis bumbu halus, sereh, dan daun salam sampai matang dan tidak langu

Tuang santan, bumbu garam, gula dan kaldu bubuk lalu masak sampai mendidih

Langkah 3

Tuang santan, bumbu garam, gula dan kaldu bubuk lalu masak sampai mendidih

Masukkan daun singkong, telur puyuh dan cabe utuh

Langkah 4

Masukkan daun singkong, telur puyuh dan cabe utuh

Aduk rata masak sampai tanak, koreksi rasa

Langkah 5

Aduk rata masak sampai tanak, koreksi rasa

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api

Langkah 6

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement