Gulai Daun Singkong Telur Puyuh

Gulai Daun Singkong Telur Puyuh

Azsha Ramadhani

Azsha Ramadhani

5.0

(1 Rating)

Telur puyuh bisa diganti dengan telur ayam

Bahan Utama

300 gr daun singkong rebus

10 butir telur puyuh rebus

1 batang sereh (geprek)

3 lembar daun salam

1/2 sdt garam

1/2 sdm gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

600 ml santan kekentalan sedang

5 buah cabe rawit utuh

2 batang daun bawang (iris)

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe merah keriting

2 butir kemiri

1 sdm ebi

1 cm kunyit

Cara Memasak

Siapkan daun singkong dan telur puyuh rebus

Step 1

Siapkan daun singkong dan telur puyuh rebus

Tumis bumbu halus, sereh, dan daun salam sampai matang dan tidak langu

Step 2

Tumis bumbu halus, sereh, dan daun salam sampai matang dan tidak langu

Tuang santan, bumbu garam, gula dan kaldu bubuk lalu masak sampai mendidih

Step 3

Tuang santan, bumbu garam, gula dan kaldu bubuk lalu masak sampai mendidih

Masukkan daun singkong, telur puyuh dan cabe utuh

Step 4

Masukkan daun singkong, telur puyuh dan cabe utuh

Aduk rata masak sampai tanak, koreksi rasa

Step 5

Aduk rata masak sampai tanak, koreksi rasa

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api

Step 6

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

laily puspitasari

laily puspitasari

Sambal Goreng Kentang Ati

Sambal Goreng Kentang Ati

(5.0)

5 langkah

20

Advertisement