Gulai Daun Singkong Teri Medan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Gulai Daun Singkong Teri Medan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

izsaiz

izsaiz

5.0

(1 Rating)

Masakan nusantara selalu jadi primadona, salah satunya gulai daun singkong. Kali ini saya tambahkan teri medan..woaaahhh lezat banget dan dijamin bakaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 ikat daun singkong

100 gr teri medan

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk

2 sdm krimer fiber

500 ml air

5 buah cabai rawit

1/2 sdt baking powder

Bumbu halus

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

3 butir kemiri

3 buah cabai merah besar

1/3 sdt jinten

1/2 sdt kunyit bubuk

1/2 sdt ketumbar

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daun singkong tambahkan baking powder. Rebus hingga empuk.

Langkah 1

Rebus daun singkong tambahkan baking powder. Rebus hingga empuk.

Bilas, tiriskan dan peras perlahan lalu iris sesuai selera.

Langkah 2

Bilas, tiriskan dan peras perlahan lalu iris sesuai selera.

Goreng kering teri medan lalu sisihkan.

Langkah 3

Goreng kering teri medan lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, dan daun jeruk.

Langkah 4

Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, dan daun jeruk.

Masukan air dan daun singkong yang telah direbus. Masak hingga mendidih.

Langkah 5

Masukan air dan daun singkong yang telah direbus. Masak hingga mendidih.

Tambahkan krimer fiber yang telah dilarutkan, bisa juga diganti santan.

Langkah 6

Tambahkan krimer fiber yang telah dilarutkan, bisa juga diganti santan.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Tambahkan teri medan

Langkah 8

Tambahkan teri medan

Masak hingga bumbu meresap, terakhir masukan cabai rawit utuh.

Langkah 9

Masak hingga bumbu meresap, terakhir masukan cabai rawit utuh.

Sajikan.

Langkah 10

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement