Siapkan tempe, iris-iris kotak kecil. Siapkan juga lamtoro, bilas sampai bersih.

Langkah 1

Haluskan bahan bumbu, tambahkan daun jeruk.

Langkah 2

Kemudian tambahkan kelapa parut, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan semua bahan bothok ke dalam wajan. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Masak sampai kuah menyusut. Jangan lupa tes rasa dulu.

Langkah 5

Tanpa bungkus daun. Rasa tetap sedap. Yukk masak..

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Kelapa

Kencur

Kunyit

Tempe

Bothok Lamtoro Tempe

Ayam yang sudah dicuci bersih diberi perasan jeruk nipis dan garam.

Tumis bumbu halus, masak hingga sambal matang tambahkan bawang bombay iris, gula, garam dan kaldu bubuk, masukkan ayam goreng aduk hingga rata.

Ayam sambal merah adalah masakan dengan bahan dasar lokal.

Ayam

Ayam Sambal Merah #JagoMasakMinggu10

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Siapkan apel dan tomat yang sudah dicuci bersih.

Masukkan dalam blender dan beri gula pasir.

Tuang dalam gelas yang sudah diisi es batu dan sajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Apel

Es Batu

Tomat

Jus Tomat Apel

Rebus kacang ijo, daun pandan selama 5 menit api besar, lalu matikan api diamkan 30 menit dengan panci tertutup, setelah itu tambahkan gula jawa serta garam.

Masak kembali selama 7 menit akan merekah seperti ini.

Tambahkan santan, serta maizena aduk rata test rasa.

Masak kuah santan , garam serta daun pandan hingga masak, sajikan bubur kacang dengan kuah santan.

Bubur lumer dengan metode 5-30-7  irit gas.

Kacang

Bubur Kacang Ijo Metode 5-30-7 #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci bersih daun cincau lalu tiriskan dan angin²kan sebentar. Lalu pisahkan daun dari tulang dan batangnya dan potong dengan gunting. Agar mudah meremasnya.

Remas-remas sekitar 5 menitan sampai air berwarna hijau pekat dan daun mulai berlendir dan licin. Kemudian saring.

Tempatkan dalam wadah tertutup. Lalu biarkan dikulkas minimal 1jam atau sampai cincau kompak dan kenyal. Cincau siap digunakan.

Buat larutan gula. Campur dan aduk rata gula dan air, masak sampai mendidih. Sisihkan dan biarkan dingin.

Buat saus santan, campur semua bahan saus santan, aduk rata dan masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Dinginkan.

Penyajian, masukkan 4-5 sdm larutan gula. Lalu masukkan es batu dan cincau hijau. Masukkan santan sampai gelas penuh.

Liat daun cincau tetangga subur banget tumbuh nya. Akhirnya saya beranikan buat minta 😁 eeeh ternyata dikasih..
Perdana buat cincau hijau sendiri nih . Ternyata membuatnya sangat mudah. Saya membuat cincau hijaunya pagi, siang udah keras cincaunya. Di Bogor kebetulan lagi panas, cocok sekali minum ini.. 🤤 makasi yaa mbaaa resepnya.. Ijin reshare yaaa 🙏

#JagoMasakMaret

Cincau

Gula Merah

Santan

Es Cincau #JagoMasakMinggu6Periode3

Blender bumbu kecuali serai dan daun salam

Tumis bumbu halus bersama serai dan dau salam hingga matang

Masukkan kulit melinjo aduk hingga tercampur rata

Tambahkan air, masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa

Masak hingga kulit melinjo empuk dan air menyusut

menu favorit yg bikin boros nasi resep mertua

melinjo

Serai

Salam

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Terasi

Gula

Penyedap

Minyak

Balado Kulit Melinjo

Tambahkan telur 2 butir aduk aduk hingga rata.

Tambahkan garam, lada, penyedap aduk kembali.

Terakhir masukan makaroni yang sudah direbus tadi.

Panggang di atas cetakan jangan lupa di balik ya.

Langkah 7

Karna adanya makaroni dan telur jadi bikin maklor buat cemilan si kecil.

Tepung

Makaroni Telur

Cuci bersih kunyit kemudian iris tipis. Tidak usah dikupas karena dalam kulit kunyit banyak manfaatnya.

Masukkan kayu manis dan asam jawa, aduk rata.

Rebus jamu hingga mendidih lalu matikan api, tunggu hangat.

Saring jamu ke dalam gelas dan tambahkan madu, aduk rata. Siap dinikmati.

Kunyit salah satu antibiotik, antivirus dan antiinflamasi alami yang sangat ampuh jika dikonsumsi secara rutin, sebelum memutuskan untuk meminum obat kimia alternatif herbal ini bisa dicoba. Selain nyegerin khasiatnya sangat bagus sekali untuk tubuh.

Asam Jawa

Kayu Manis

Antibiotic Herbal Drink

Cuci bersih ati ampela, potong-potong sesuai selera.

Rebus Ati ampela bersama 2 lembar daun salam dan 1 sdt  garam, sampai empuk, angkat, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum.

Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap manis dan garam, aduk-aduk, masak sampai air habis.

Baru matang langsung habis, semua suka pedas, di tambah saus tiram, rasanya jadi mantap, pedas, manis, gurih dan lezat.

Ati Ampela

Daun Bawang

Saus Tiram

Ati Ampela Saus Tiram Pedas

Rengas Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Nungget Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Apem Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Roti Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Talam Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Hotteok Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Ubi Ungu Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Nugget Ubi Ungu #JagoMasakMinggu6

Brownies Ubi Ungu #JagoMasakMinggu8

Candil Ubi Ungu #JagoMasakMinggu8

Klepon Ubi Ungu #JagoMasakMinggu10

Churros Ubi Ungu #JagoMasakMinggu5

Lalu goreng bawang bombay setengah matang

Masukkan kentang dan bawang bombay ke dalam kocokan telur

Bawang Bombay

Spanish Omelette

Cuci bersih ikan, balur dengan jeruk nipis. Diamkan selama beberapa saat lalu cuci bersih. Setelah dicuci bersih, beri garam, dan goreng ikan sesuai selera, setelah itu tiriskan terlebih dahulu.

Tumis bawang, cabe, dan jahe, setelah wangi dan layu, masukkan tomat. Setelah agak layu, masukkan tauco dan kecap.

Setelah tauco dan kecap menyatu, beri air. Tes rasa, kemudian tambahkan kaldu dan gula sesuai selera. Jangan diberi garam lagi karena tauco sudah asin. Jika kurang asin, tambahkan kecap asin.

Setelah dirasa pas, masukkan ikan yang telah digoreng tadi. Biarkan agar ikan lembut sampai bumbu meresap. Setelah selesai, taburi dengan daun bawang.

Ternyata ikan senangin jadi lebih enak dimasak begini.

Ikan

Kecap

Kaldu

Jeruk

Ikan Senangin Tauco Kecap

Goreng bumbu ulek kecuali gula dan garam. Kemudian ulek bersama gula dan garam sampai halus.

Masukkan kerupuk rebus, kemudian aduk rata dan siap disajikan.

Resep ini sudah saya modifikasi dari resep asli ya. Kalau resep asli bumbunya tidak digoreng dulu. Jadi pakai bumbu mentah.

Bumbu Ulek :

Pelengkap :

Penasaran bagaimana cara membuat dan resep seblak cobek yang viral di TikTok ala Rafael Smash? Simak selengkapnya di sini ya.

Resep Seblak Cobek Viral di TikTok ala Rafael Smash

Cabe Merah Besar

Seblak Cobek

Masukkan irisan bawang putih dan bawang merah.

Masukkan daun katuk, aduk rata, tunggu matang.

Masukkan tomat, kucai, kaldu bubuk, gula dan garam, aduk rata.

Segera koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Alhamdulillah, musim hujan... Stock sayuran melimpah, salah satunya daun katuk ini. Disini kurang familiar, bahkan gak ada yang jual sayuran ini. Alhamdulillah, dulu bibitnya dibawain almh mamah, jadinya bisa nyayur daun ini.

Cuaca siang yang terik dan panas, cocok banget makan sayur berkuah yang segar kek gini.

Cuzzz eksekusi aja...

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps
#MPS

Bumbu-Bumbu

Halal

Sayur Bening Daun Katuk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

masukan tempe tahu yg sdh digoreng beri himsalt,kecap dan gula aren, beri sedikit air aduk2 dan biarkan sampai bumbu meresap

Praktis dan sehat, bisa jadi menu diet rendah kalori juga ya

Tempe Telur #AlaAnakKos

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan kepiting lalu blansir kepiting hingga berubah warna menjadi oranye. Tiriskan.

Panaskan margarine, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan kepiting dan kerang, tuangi air masak hingga air mendidih.

Bumbui gula garam merica, kecap dan saus. Masak sampai air surut. Koreksi rasa. Lalu kentalkan dengan larutan maizena. Siap disajikan.

Kerang hijau dan kepiting di masak saus tiram.

Kepiting

Kerang

Kerang Kepiting Saus Tiram

Campurkan gula halus, telur, vanila bubuk, dan air dalam wadah.

Mixer adonan dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 5 menit.

Masukkan tepung, cokelat bubuk, BPDA, dan garam kemudian aduk rata.

Masukkan SP dan mixer adonan selama 5 menit dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, hasil akhir adonan kental.

Terakhir masukkan pasta cokelat dan choco chips, aduk asal rata saja.

Siapkan loyang bolu mekar, alasi dengan paper cup. Tuang adonan ke dalam cetakan.  Kukusan harus sudah dipanaskan sebelumnya kemudian kukus brownies mekar selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan sajikan.

Vanila

Cokelat

Pasta

Brownies Kukus Mekar

Campurkan bumbu halus, cabai hijau, dan tomat dengan bahan yang sudah disiapkan, lalu aduk rata.

Ambil 1 lembar daun pisang, lalu beri 2-3 sdm adonan. Bungkus dan semat dengan lidi.

Resep Gulai Daun Singkong Tumbuk #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait