Gulai Iga Sapi

Step 1

Rebus iga hingga empuk.

Step 2

Blender bumbu halus.

Step 3

Panaskan minyak masukkan bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tunggu hingga harum.

Step 4

Masukkan bumbu di dalam kaldu iga tunggu hingga mendidih.

Step 5

Masukkan santan aduk rata.

Step 6

Masukkan kayu manis.

Step 7

Beri irisan tomat dan penyedap rasa biarkan kuah menyatu.

Step 8

Siap disajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.