Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Langkah 1

Langkah 2

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 3

Setelah mendidih masukkan kangkung dan aduk rata.

Langkah 4

Masak sampai kangkung matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Tumisan sederhana untuk pelengkap menu makan siang, yuk cobain!

Bahan Utama

Ayam

Cabe

Kangkung

Tumis Kangkung Ayam Suwir

Pertama campur terigu dan margarin, aduk rata.

Lalu beri skm putih dan uleni dengan tangan sampai tidak lengket.

Siapkan adonan tart dan cetak lalu tusuk-tusuk dengan garpu.

Kemudian buat isian, campur air, chocolatos, skm coklat, sagu, dan telur jadi satu, lalu saring.

Beri wafer coklat yang dipotong kecil di atasnya.

Lalu tuang isian tart dan panggang kurang lebih 10-15 menit. Angkat dan tart wafer coklat siap disajikan.

Langkah 6

Sisa wafer coklat dijadiin isian tart dijamin ketagihan

Isian

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Tart Wafer Cokelat #MakanMasakBijak

Cuci bersih dan pilih daun mint yang bagus.

Masukkan jeruk nipis gula pasir dan sirup mint ke dalam gelas lalu aduk-aduk sambil ditekan-tekan agar air jeruk nipis keluar.

Lalu masukkan daun mint dan es batu ke dalam gelas.

Setelah itu masukkan soda hias dengan potongan jeruk nipis.

Gula

Sirup

Buah

Jeruk

Soda

Mojito Segar

Bikin minuman lagi yuk pake honey citron.

Air Soda

Es Batu

Kiwi

Lemon

Madu

Kiwi Honey Citron Ade

Cuci bersih daging, ungkep sebentar dengan bumbu instan.

Setelah matang tiriskan, lalu goreng sebentar. Angkat.

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk. Masak kembali.

Masukkan daging, garam, gula dan kecap. Masak sebentar.

Tambahkan air, bawang bombay dan cabe ijo. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Ayam Balado Kecap

Kupas kentang cuci potong lalu goreng setengah matang.

Cuci bersih ati ampela. Rebus atau ungkep ati ampela sampai matang lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan lengkuas masak sampai bumbu matang.

Masukan  ati ampela dan kentang aduk rata, masukan bumbu-bumbu.

Masak sampai bumbu meresap koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Halal

Ati Ampela

Kentang

Kentang Ati Balado

Siapkan bahan yaitu cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Kemudian iris menjadi ruas-ruas kecil bahan-bahan tadi.

Tumis bumbu-bumbunya hingga agak layu (bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit dan lengkuas).

Ketika telah harum masukkan udangnya dan beri garam serta penyedap rasa sapi.

Beri air secukupnya, kecap manis dan gula pasir. Ketika mendidih masukkan tahu, tempe dan jagung manis.

Tunggu hingga mendidih lagi kemudian masukkan kacang panjang. Masak sebentar, angkat dan siap dinikmati.

Langkah 7

Tumis Udang dengan campuran tempe, tahu, kacang panjang, jagung manis.

Jagung

Kacang Panjang

Kembang Tahu

Tempe

Udang

Tumis Udang Aneka Sayur

Buat crumbles dengan cara lelehkan margarin terlebih dahulu lalu angkat dan sisihkan sebentar.

Haluskan biskuit lalu tuang margarin cair kedalamnya, aduk rata lalu sisihkan.

Lelehkan dcc dan margarin dengan teknik double boiler lalu angkat dan sisihkan.

Campurkan tepung terigu dengan cokelat bubuk lalu ayak dan sisihkan.

Dalam wadah lain campur telur dan gula halus, aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan gula larut.

Masukkan lelehan dcc tadi lalu aduk rata.

Masukkan juga campuran tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk rata.

Tuang adonan brownies ke dalam loyang lalu ratakan lalu hentakan beberapa kali.

Langkah 8

Susul dengan pemberian crumbles di atasnya.

Langkah 9

Panggang brownies dengan suhu 170°C selama 25 menit lalu angkat, biarkan di suhu ruang sebentar. Jika sudah dingin potong-potong brownies sesuai selera dan sajikan.

Langkah 10

Resep ini saya share buat ikutan challenge #YummyDukungUMKM dengan sedikit modifikasi dan inovasi jadilah seloyang brownies yang super irit bahan.

Bahan Crumbles:

Cokelat

Telur

Brownies Toping Crumbles

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu pecahkan telur orak-arik telur.

Tambahkan kaldu bubuk, saus sambal, kecap, kalau bubuk dan merica.

Aduk rata mie, tes rasa, siap di sajikan.

Yummy, mie goreng di tambah dengan sayur kangkung lebih mantap

Mie Goreng Kangkung

Siapkan semua bahan, cuci bersih cumi lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna.

Kemudian masukkan bumbu iris lainnya juga salam, serai, lengkuas, daun jeruk, aduk hingga merata dan masak sampai setengah layu.

Masukkan cumi asin, aduk-aduk dan masak hingga cumi berubah warna.

Tambahkan air, garam, gula, merica dan saus tiram, aduk-aduk kembali dan masak hingga air menyusut.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan kompor, cumi cabe hijau siap dihidangkan.

Penambah nafsu makan, pakai petai lebih enak lagi.

Cumi

Daun Bawang

Garam

Saus Tiram

Tumis cumi cabe hijau

Rendam selasih dengan air hangat hingga mengembang.

Tuang juga air dan selasih yang telah mengembang.

Peras jeruk nipis, buang bijinya, aduk sampai merata.

Godaan terberat di siang hari ya bikin es yang nyegerin.

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Kuwut Mentimun

Siapkan bahan bahannya. Iris labu siam dan tempe.

Panaskan minyak tumis bumbu iris beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, daun salam. Tunggu hingga harum.

Setelah harum, masukkan labu siam aduk rata.

Masukkan tempe beri penyedap rasa siap untuk disajikan.

Memanfaatkan stok bahan yang ada di rumah ternyata enak juga

Labu Siam

Tumis Labu Siam Tempe Pedas

Siapkan semua bahan-bahan terlebih dahulu.

Haluskan bumbu dengan cara di blender,lalu tumis bumbu dan tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan tanak.

MasukKan kacang panjang aduk sebentar dan tambahkan air,masak hingga kacang empuk dan mendidih.

MasuKkan cabe rawit utuh,tahu,ikan pindang aduk sebentar kemudian bumbui dengan santan,gula,garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata dan masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

Tes rasa, sesaat sebelum dimatikan masukkan kemangi,tomat dan petai cina aduk. Masak sebentar lalu matikan api dan siap disajikan.

Cobain deh, pasti ketagihan 😊 #MasakItuGampang

Daun Kemangi

Ikan

Santan

Tahu Pindang Kemangi Bumbu Santan

Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, potong lemon dan strawberry lalu sisihkan.

Siapkan gelas, masukkan es batu hingga 3/4 bagian.

Masukkan potongan strawberry, lemon dan daun mint.

Aduk terlebih dahulu dan sedikit ditusuk-tusuk agar aroma daun mint, lemon dan strawberry keluar.
Sajikan.

Segar banget, cocok untuk cuaca yang sedang panas-panasnya.

Strawberry

Mojito Strawberry

Potong kecil2-kecil cumi yang sudah direbus.

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Jika sudah masak masukan cumi kedalam tumisan.

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Tunggu hingga larut sambil dicicipi jangan lupa.

Makanan wajib tiap weekend, favorit suami banget.

Daun Jeruk

Tomat

Sambal Cumi

Siapkan bahan nya. Potong sosis sapi nya.

Tumis bawang putih dan bombai hingga wangi.

Masukkan telur, masak orak arik. Lalu masukkan air. Biarkan mendidih. Jika sudah mendidih, tambahkan susu bubuk. Aduk rata.

Jika sudah, masukkan makaroni. Masak hingga makaroni empuk.

Terakhir beri garam, gula pasir, kaldu bubuk dan masukkan sosis. Koreksi rasanya. Angkat, sajikan.

Resep ini saya buat khusus untuk si kakak yang mulai belajar puasa.

#KreasiMenuIftar
#YummyCommunity
#KreasiMenuIftarChallenge
#IftarBarengYummy day 1

Bumbu Dan Penyedap :

Sosis

Setup Makaroni Sosis Menu Iftar

Kocok mentega, garam, gula pasir sampai lembut.

Masukkan pisang dan essen pisang aduk rata.

Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu dan baking powder sambil di ayak.

Siapkan loyang tulban yang sudah di olesi dengan margarin dan di taburi sedikit tepung, lalu tuang adonan.

Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 50 menit.

Jika sudah matang angin-anginkan sebentar, kue siap di sajikan.

"Pisang yang sudah matang dan menghitam paling enak di jadikan bahan campuran makanan.
kali ini saya membuat bolu pisang panggang dari pisang yang sudah matang, rasanya legit dan tekstur pisang juga pulen"

Pisang

Tepung

Bolu Pisang Panggang

Rebus ayam beberapa menit lalu buang airnya. Ganti dengan air baru, rebus kembali ayam sampai empuk, potong-potong.

Potong-potong wortel, kol dan kembang kol. Iris tipis-tipis seledri.

Setelah air rebusan daging ayam mengeluarkan minyak, masukkan bumbu halus, wortel dan kembang kol. Masak sampai sayuran setengah matang.

Masukkan daun bawang dan kol. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng.

06.01.24
Sengaja nyimpan sedikit buat sayur sop untuk anak-anak.

Bumbu Halus:

Kubis

Wortel

Sop Ayam Kampung Sederhana

Panaskan minyak lalu masukkan ulekan sambal beri daun jeruk, aduk rata.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Biasanya beli masakan padang jika tidak ada sambal ijo pasti dikasi sambal merah yuks cobain bund.

Sambal Merah Padang

Siapkan timun. Buang bagian tengahnya. Serut.

Es Kuwut Timun

Pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin, potong sedikit keempat sisi tengah roti tawar (jangan sampai putus)

Lipat saling menumpuk keempat sisi roti tawar dan letakkan dalam cetakan

Dalam wadah, campurkan gula dengan vanilla essence

Tambahkan dua butir telur dan satu butir kuning telur. Lalu tambahkan juga tepung maizena

Masukkan susu, lalu aduk hingga rata. Pindahkan dan saring  ke dalam gelas takar agar mudah menuangnya

Masak di air fyer eggtart dalam suhu 200 derajat celcius selama 10 menit. Egg tart roti tawar siap disajikan hangat-hangat untuk keluarga

Daripada stok roti tawar terbuang karena tidak dimakan sampai jamuran, lebih baik kita kreasikan saja. Enak banget, ini resep ku recook dari salah satu media sosial.

Roti Tawar

Tepung Maizena

Egg Tart Roti Tawar

Lelehkan margarin, ceplok telur sampai matang. Angkat, sisihkan dahulu.

Burger simpel yang sehat dan enak banget disantap. Hasil recook resepnya mba Izsaiz (komunitas Yummy) . #RecookLovelyRecipes

Resep Gulai Ikan Asap Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Ikan Asap Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar