Gulai Ikan Cue #JagoMasakMinggu1

Resep Gulai Ikan Cue #JagoMasakMinggu1

Mama Queen

Mama Queen

4.0

(16 Rating)

Resep gulai yang bikin makan jadi lahap.

Bahan Utama

6 ekor ikan cue keranjang

1 butir telur

10 buah cabe rawit oranye

3 lembar daun salam

400 ml air

65 ml santan instan

1 sdt garam

2 sdt gula pasir

Secukupnya kaldu bubuk

1 batang daun bawang

Bumbu halus:

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 butir kemiri

3 buah cabe merah besar

1 cm kunyit

1/2 cm jahe

Advertisement

Cara Membuat

Buang kepala dan duri ikan cue kemudian cuci hingga bersih.

Langkah 1

Buang kepala dan duri ikan cue kemudian cuci hingga bersih.

Kocok lepas telur lalu masukkan ikan cue.

Langkah 2

Kocok lepas telur lalu masukkan ikan cue.

Goreng sampai keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng sampai keemasan, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai layu dan harum.

Langkah 4

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai layu dan harum.

Masukkan ikan cue dan cabe rawit oranye, aduk hingga rata.

Langkah 5

Masukkan ikan cue dan cabe rawit oranye, aduk hingga rata.

Tuang air dan santan kemudian bumbui garam dan gula pasir, aduk rata, masak sampai mendidih.

Langkah 6

Tuang air dan santan kemudian bumbui garam dan gula pasir, aduk rata, masak sampai mendidih.

Terakhir masukkan kaldu bubuk, aduk rata dan tes rasa. Masukkan juga daun bawang, matikan api lalu sajikan.

Langkah 7

Terakhir masukkan kaldu bubuk, aduk rata dan tes rasa. Masukkan juga daun bawang, matikan api lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement