Gulai Ikan Nila

Resep Gulai Ikan Nila

Dion firdaus

Dion firdaus

5.0

(4 Rating)

" enak 😋 cocok buat menu sahur bareng keluarga di rumah 🤗 jika tidak suka pedas,boleh di kurangi cabainya ya 🤗

Bahan Utama

500 gram ikan nila

1 sdt kaldu jamur

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1 keping asam Kandis

4 buah belimbing wuluh, potong jadi dua bagian

10 buah cabai rawit merah,utuh

1,5 liter santan, kekentalan sedang

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Rempah :

1 lembar daun kunyit

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang serai

Bumbu Halus :

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri, sangrai

1 sdt ketumbar bubuk

8 buah cabai merah keriting

4 buah cabai rawit merah

3 cm kunyit

2 cm jahe

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus, daun jeruk,daun kunyit,daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, daun jeruk,daun kunyit,daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Kemudian masukkan santan.

Langkah 2

Kemudian masukkan santan.

Beri asam Kandis, garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 3

Beri asam Kandis, garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan ikan nila, masak hingga ikan matang, sekali aduk aja, agar ikan tidak hancur.

Langkah 4

Setelah santan mendidih, masukkan ikan nila, masak hingga ikan matang, sekali aduk aja, agar ikan tidak hancur.

Terakhir masukkan cabai rawit merah utuh dan belimbing wuluh.

Langkah 5

Terakhir masukkan cabai rawit merah utuh dan belimbing wuluh.

Masak sebentar lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 6

Masak sebentar lalu tes rasa kemudian matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement