Gulai Ikan Patin Asam Pedas #JagoMasakMinggu8Periode3

Step 1

Haluskan bumbu halus.

Step 2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak. Jika sudah berbau harum, masukkan daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, dan serai.

Step 3

Masak sebentar sampai agak sedikit layu, kemudian masukkan air dan masak sampai mendidih. Setelah mendidih masukan ikan patin yang sudah dibersihkan dan belimbing wuluh.

Step 4

Kecilkan api, masak sampai matang, masukkan tomat, kemudian angkat.

Step 5

Gulai patin siap di santap.