Gulai Ikan Tongkol

Resep Gulai Ikan Tongkol

Nyap

Nyap

4.0

(6 Rating)

Cocok untuk menu makan siang

Bahan Utama

500 gram ikan tongkol (potong sesuai selera)

1 buah jeruk nipis

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 ruas jahe

4 ruas kunyit

2 ruas lengkuas

5 buah cabe rawit

5 buah cabe keriting

3 lembar daun jeruk

1 lembar daun kunyit

1 batang sereh

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gula

1/2 sdt merica

200 ml santan

Air secukupnya

Minyak secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Beri perasan jeruk nipis pada ikan dan diamkan selama 30 menit

Langkah 1

Beri perasan jeruk nipis pada ikan dan diamkan selama 30 menit

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe keriting, dan kunyit

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe keriting, dan kunyit

Tumis menggunakan minyak bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukan sereh, daun jeruk, daun kunyit dan lengkuas

Langkah 3

Tumis menggunakan minyak bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukan sereh, daun jeruk, daun kunyit dan lengkuas

Masukan santan dan air secukupnya hingga mendidih

Langkah 4

Masukan santan dan air secukupnya hingga mendidih

Setelah mendidih masukan ikan tongkol

Langkah 5

Setelah mendidih masukan ikan tongkol

Kemudian masukan cabe rawit dan masak hingga matang

Langkah 6

Kemudian masukan cabe rawit dan masak hingga matang

Siap disajikan

Langkah 7

Siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement