Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis tahu pong hingga kering, sisihkan, tahap ini bisa di skip tapi saya goreng lagi hingga tahu kering supaya lebih tahan lama.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang putih halus dan irisan bawang merah hingga harum, cukup gunakan api kecil.

Langkah 3

Masukkan santan, tumis hingga santan matang, tambahkan cabe, beri sedikit air, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan tetelan daging api, masak hingga tetelan matang.

Langkah 5

Masukkan pepaya muda, tumis hingga pepaya setengah matang, tuang air, tambahkan kaldu jamur dan lada bubuk, tutup panci masak hingga pepaya lunak.

Langkah 6

Terakhir masukkan tahu, aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 7

Sayur santan istimewa dengan tambahan tetelan sapi.

Bahan Utama

Cabe

Santan

Sayur Patah Santan Tahu Goreng

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih selada lalu potong-potong melon.

Masukkan ke dalam blender selada dan melon.

Minuman sehat buat menjaga imun tubuh, bisa juga dikonsumsi bagi yang mau diet.

Indomilk Kental Manis

Madu

Melon

Smoothies Melon Selada

Resep asli pakai pisang lilin, saya adanya kepok, haluskan pisangnya.

Masukkan seluruh bahan. Resep asli gulanya 2 sdm, saya pakai 3 sdt.

Gunakan sendok, masukkan ke minyak panas.

Minggu, 19.02.24
Gorengan pisang asal Palembang, cuma memang banyak versi, yang ini versi minimalis dan simpel. Uenak banget, sedikit renyah bagian luar, dalamnya lembut, gurih karena pakai kelapa. Dapursesma's recipe.

Halal

Kelapa

Pisang

Tepung

Godo Godo Pisang

Taruh nasi dalam piring, kemudian taburi penyedap rasa. Aduk rata. Lalu ambil secukupnya nasi. Ratakan di atas plastik wrap  di telapak tangan.

Kemudian bulatkan. Lakukan hingga nasi habis.

Dalam wadah lain kocok telur dengan garam. Lalu ambil bola nasi, balur rata.

Goreng dengan sedikit minyak di atas wajan.

Setelah matang, angkat. Tata dalam lunch box.

Bekal si kecil untuk makan siang. Membuat bola nasi sangat mudah dengan menggunakan plastik wrap.

Alat & Perlengkapan

Keju

Nasi

Bola Nasi Isi Keju

Bersihkan ikan lalu lumuri jeruk lemon. Diamkan 1 menit lalu bilas dan beri bubuk penyedap. Aduk rata.

Siapkan wajan berisikan minyak. Setelah minyak panas masukkan ikan.

Goreng sampai berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu masukkan bawang putih. Oseng sampai tercium.

Tambahkan garam kedalam wajan proses bikin chili oil. Aduk rata sisihkan.

Ikan yang sudah digoreng tata dipiring lalu siapkan daun kemangi dan chili oil. Lalu iris mentimun. Siap dihidangkan.

Langkah 8

Bosen dengan sambal tomat ataupun sambal terasi. Sekali kali ikan goreng dicoel sambal chili oil, ternyata enak juga. Wangi bawang putih sangat khas

Bawang Putih

Ikan

Ikan Kembung Goreng Chili Oil

Kupas ubi, cuci bersih lalu potong memanjang seperti gambar.

Masukan tepung terigu, gula, dan tepung beras ke dalam wadah.

Masukkan margarin dan air, aduk sampai tercampur rata (adonan tidak terlalu kental dan tidak encer).

Panaskan minyak untuk menggoreng, ambil 1 sdm adonan ubi kemudian goreng hingga berwarna keemasan, tiriskan dan sajikan.

Buat ngemil sore maupun pagi cocok banget.

Gula

Margarin

Tepung Beras

Tepung Terigu

Cakar Ayam

Rendam biji selasih dengan air panas mendidih, biarkan sampai mengembang

Kupas timun, cuci bersih. Lalu parut menggunakan parutan keju, tidak perlu dibuang bijinya

Masukkan sirup, selasih, air dan timun yang sudah diserut, aduk merata

Terakhir masukkan gula yang sudah dilarutkan dengan air panas, lalu aduk merata

Di gelas masukkan es batu  secukupnya, lalu masukkan air timunnya. Siap untuk disajikan

Es Batu

Selasih

Timun

Es Timun Selasih

Remas-remas labu siam dengan garam agar lemas lalu bilas dan cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tuang air dan santan bubuk lalu aduk rata. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe dan cabe rawit utuh lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Salam

Kunyit

Labu Siam

Lengkuas

Lodeh Labu Siam dan Tempe

Cuci bersih kacang panjang, potong jadi sepanjang 20 cm

Didihkan air secukupnya tambahkan garam, masukkan kacang panjang masak selama 3 menit, angkat dan tiriskan

Rendam air es atau beri es batu supaya kacang tidak bertambah lembek, belah kacang jadi dua setiap lembarnya

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan setengah bagian santan kental, masak hingga tanak

Tuang sisa santan dan air lalu tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata. Masukkan kacang panjang kemudian aduk rata

Sajikan kacang panjang dengan siraman kuah kuningnya. Terakhir beri taburan bawang goreng

Masakan khas Bali, jukut bejek merupakan olahan kacang panjang dengan kuah nyemek santan bumbu cekuh. Disajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal embe.

Garam

Kacang Panjang

Kemiri

Kencur

Jukut Bejek #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus air, gula Jawa, garam dan gula pasir sampai mendidih. Dinginkan hingga suhu ruang.

Masukan tepung ke dalam wadah. Tambahkan air gula lalu aduk rata.

Masak adonan dengan api kecil sambil di aduk terus sampai adonan mengental dan mendidih. Matikan api

Siapkan loyang. Beri alas plastik agar adonan tidak lengket dengan loyang. Tuang adonan selagi panas. Lalu biarkan di suhu ruang.

Kupas kelapa. Lalu cuci dan parut. Beri sedikit garam dan aduk rata.

Setelah kue ongol-ongol dingin. Potong sesuai selera. Lalu balurkan di kelapa parut.

Resep kue basah yang enak. Cocok untuk camilan ataupun acara-acara tertentu.

Gula Merah

Ongol-Ongol Gula Jawa

Campurkan tepung terigu, baking powder, gula, air dan lelehan mentega. Lalu aduk sampai rata.

Masukkan tape ke dalam adonan. Lalu aduk sampai semua tape tertutupi adonan.

Goreng di minyak yang sudah panas dengan api sedang sampai kekuningan.

Tape Singkong

Tape Goreng Manis

Putri Riandani Vanesya

Tambahkan tepung ketan, tepung tapioka dan gula pasir, uleni hingga rata.

Bentuk adonan ubi menjadi seperti kelereng.

Didihkan air pada panci bersama daun pandan, masukkan gula merah, masak hingga larut.

Masukkan bulatan ubi, masak hingga mengapung, beri gula pasir secukupnya, garam dan vanili bubuk lalu aduk perlahan.

Tambahkan larutan tepung tapioka, masak hingga matang.

Bahan Lainnya :

Daun Pandan

Tepung Tapioka

Candil Ubi

Campur coffee powder dengan air panas, aduk, lalu biarkan hingga dingin.

Campur gula dan heavy cream, lalu whisk dengan mixer hingga jadi foam (5-8 menit).

Tambahkan mascarpone cheese, lalu whisk dengan mixer hingga jadi foam (5 menit).

Tambahkan vanilla extract,  lalu whisk dengan mixer hingga jadi foam (2 menit).

Tips: ketika mencelup, jangan terlalu lama (hanya sekali celup saja).

Celupkan ladyfinger/biskuit ke air kopi (jangan direndam karena ladyfinger akan hancur). Lalu taruh dan urutkan di mangkok.

Lapisi dengan adonan, lalu tambahkan 1 layer lagi ladyfinger yang sudah dicelupkan ke air kopi. Andaikan mau bikin 3-4 layer bisa menggunakan mangkok yang lebih dalam.

Masukkan ke kulkas selama 6 jam, lalu taburkan dengan cocoa powder (ditaburi setelah dari kulkas agar powder lebih terasa).

Cream Cheese

Kopi

Classic Italian Tiramisu

Bersihkan ikan kembung, sisit bagian dagingnya, kemudian marinasi dengan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk dan kaldu jamur.

Iris kecombrang, bawang merah, daun jeruk dan cabe rawit, kemudian campurkan dengan kaldu jamur.

Panaskan minyak goreng kemudian siram dengan sedikit minyak panas.

Sajikan ikan kembung, kemudian beri sambal matah kecombrang. Sajikan.

Bahan Sambal Matah Kecombrang:

Bahan Lainnya:

Daun Jeruk

Ketumbar

Ikan Kembung Goreng Kecombrang

Baluri ikan nila dengan perasan jeruk nipis dan garam. Lalu goreng hingga matang.

Resep Gulai Ikan Tongkol

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Ikan Tongkol

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar