Gulai Jantung Pisang

Resep Gulai Jantung Pisang

Lyliput Kitchen's

Lyliput Kitchen's

5.0

(1 Rating)

Yummy🤤🤤

Bahan Utama

2 buah jantung pisang

500 gram ceker & kepala ayam

1 bungkus santan instan

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

Air secukupnya

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 buah cabe merah

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 sdm Ketumbar

Advertisement

Cara Membuat

Kupas jantung pisang hingga terlihat kulit yang berwarna putih kemudian iris sesuai selera.

Langkah 1

Kupas jantung pisang hingga terlihat kulit yang berwarna putih kemudian iris sesuai selera.

Cuci bersih untuk menghilangkan getahnya kemudian rebus hingga empuk, buat air rebusan lalu tiriskan.

Langkah 2

Cuci bersih untuk menghilangkan getahnya kemudian rebus hingga empuk, buat air rebusan lalu tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan serai dan daun jeruk, masak hingga harum.

Langkah 3

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan serai dan daun jeruk, masak hingga harum.

Bersihkan ceker dan kepala ayam, kemudian rebus hingga matang.

Langkah 4

Bersihkan ceker dan kepala ayam, kemudian rebus hingga matang.

Masukkan jantung pisang, bumbu halus kedalam rebusan ceker aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan jantung pisang, bumbu halus kedalam rebusan ceker aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk rata dan masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk rata dan masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement