Resep Gulai Jantung Pisang
silvia nur kholifah
5.0
(1 Rating)
Ga nyangka rasanya se enak ini. Gurih dan sedikit pedas.
Bahan Utama
1 buah jantung pisang
65 ml santan instan
700 ml air
1 jempol lengkuas (geprek)
2 lembar daun salam
2 batang serai (geprek)
1 jempol jahe (geprek)
1 sdt garam
2 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt micin
1 sdm gula pasir
Bumbu halus
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah cabe rawit merah
2 buah cabe merah besar
5 buah cabe kriting merah
1 jempol kunyit
3 keping kemiri
1 sdt ketumbar
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Iris jantung pisang dan rebus di air mendidih yang diberi garam selama 7 menit.
Langkah 2
Haluskan bahan bumbu halus.
Langkah 3
Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, jahe dan lengkuas, hingga matang dan harum.
Langkah 4
Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, micin, gula pasir dan santan. Aduk rata dan koreksi rasa.
Langkah 5
Masukkan jantung pisang rebus sambil di peras. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement