Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Gulai Jantung Sapi

Gulai Jantung Sapi

Iffah Thoifah

5.0

(1 Rating)

jantung sapi emaknya dimasak apa, dibikin gulai aja yuk

Bahan Utama

1 jantung sapi utuh

500 ml santan dari 1 butir kelapa

1 batang serai

2 lembar daun salam

500 ml air

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Gula merah secukupnya

Bumbu halus

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 sdt ketumbar bubuk

3 biji kemiri, sangrai

1 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe

10 buah cabai merah keriting

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Memasak

Siapkan bumbu halus, lalu uleg atau blender.

Step 1

Siapkan bumbu halus, lalu uleg atau blender.

Rebus jantung sebentar untuk menghilangkan darah, lalu potong sesuai selera.

Step 2

Rebus jantung sebentar untuk menghilangkan darah, lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu beserta serai dan daun salam.

Step 3

Tumis bumbu beserta serai dan daun salam.

Masukkan jantung sapi, lalu aduk rata dan tambahkan 500 ml air.

Step 4

Masukkan jantung sapi, lalu aduk rata dan tambahkan 500 ml air.

Setelah air mendidih, masukkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut.

Step 5

Setelah air mendidih, masukkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement