Gulai Jengkol Gajeboh #JagoMasakMinggu3

Gulai Jengkol Gajeboh #JagoMasakMinggu3

Welly Herlina

Welly Herlina

4.0

(14 Rating)

Penambah nafsu makan

Bahan Utama

10 buah jengkol, belah 2

100 gr tetelan/gajeboh

500 ml santan

Minyak secukupnya

1 lembar daun kunyit

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang serei, memarkan

1 ruas lengkuas, memarkan

1 sdt ketumbar bubuk

Bumbu halus:

7 buah cabe merah

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas jari jahe

Sejempol kunyit

Garam secukupnya

Cara Memasak

Rebus jengkol hingga empuk

Step 1

Rebus jengkol hingga empuk

Pipihkan jengkol

Step 2

Pipihkan jengkol

Tumis bumbu halus dengan daunan rempah hingga harum

Step 3

Tumis bumbu halus dengan daunan rempah hingga harum

Tambahkan santan, aduk hingga mendidih

Step 4

Tambahkan santan, aduk hingga mendidih

Tambahkan jengkol dan tetelan, masak hingga kuah menyusut dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa. Sajikan

Step 5

Tambahkan jengkol dan tetelan, masak hingga kuah menyusut dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa. Sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Advertisement