Ulek halus kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih. Pada wajan, letakkan daging ayam, bumbu halus, penyedap rasa, garam halus, dan air mineral, lalu aduk rata. Ungkep daging ayam hingga bumbu meresap dan air mengering, lalu sisihkan

Langkah 1

Langkah 2

Goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu. Masukkan cabai merah, tomat, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan asam kandis. Masak hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa dan garam halus, masak hingga sambal matang

Langkah 5

Masukkan daging ayam, cabe rawit merah besar, daun bawang. Aduk rata dan masak sesaat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Langkah 6

Dendeng ayam balado favorit keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bahan sambal

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Dendeng Ayam Balado

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas mangga hingga bersih, lalu potong-potong sesuai selera.

Masukkan mangga dan air ke dalam blender.

Tambahkan susu kental manis dan gula pasir.

Kemudian blender sampai halus dan lembut.

Pindahkan jus mangga ke gelas saji dan hidangkan dalam  keadaan dingin agar lebih segar.

Jus mangga rasanya manis alami, segar, dan lembut, enak banget diminum dingin-dingin.
Semoga bermanfaat 🤗

Gula

Mangga

Susu

Jus Mangga

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan pelepah pisang yg sudah kering, cuci bersih.

Kemudian suwir-suwir menjadi bagian yg lebih kecil dan panjang.

Lebarkan 1 lembar daun pepaya yg sdh di rebus kemudian ambil beberapa daun singkong yang sudah di rebus, kemudian beri sedikit isian.

Lalu lipat dan ikat dengan pelepah pisang,  lakukan hingga daun singkong habis.

Tumis bumbu halus untuk kuah hingga harum,  kemudian masukkan santan biarkan mendidih.

Langkah 7

Langkah 8

Masak lagi hingga mendidih, beri gula, garam dan kaldu jamur dan tes rasa.

Langkah 9

Pakai daun singkong dan daun pepaya lebih enak.

butir

Kelapa

Santan

Buah

Ketumbar

Rawit

Salam

Pisang

Sayur Buntil

Siapkan bahan, potong dadu tempe, iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bumbu iris hingga harum, tambahkan terasi.

Tambahkan labu siam, tambahkan sedikit air bila perlu. Beri garam, gula dan kaldu jamur.  Masak hingga labu layu.

Terakhir masukkan teri goreng, aduk. Matikan api.

Yuk bikin sayur. Plus tempe teri, sedapp 👍

Ikan Teri

Labu Siam

Tumis Teri Tempe Labu Siam

Rendam jamur selama minimal 15 menit untuk melunakkan.

Campurkan bumbu halus, jamur, dan terigu. Tambahkan sedikit air.

Tambahkan telur, aduk hingga membentuk adonan.

Goreng dengan bantuan sendok untuk menuang adonan, goreng sambil sesekali dibalik hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Rasa yang khas dari jamur gerigit, enak gurih.

Alat & Perlengkapan

Jamur

Lada

Tepung Terigu

Perkedel Jamur Gerigit

Lumuri ikan tongkol dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit, kemudian goreng hingga sedikit garing.

Tumus bumbu halus dengan rempah-rempah hingga wangi.

Masukkan kaldu udang dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan saus tomat dan saus tiram.

Masak hingga bumbu mengental. Kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Cara enak mengolah ikan tongkol. Ternyata rasanya juga enak. Silahkan dicoba.

Bumbu Halus:

Rempah-Rempah:

Ikan

Tomat

Tongkol Goreng Bumbu Sarden

Kemudian serut timun dengan parutan keju atau wortel.

Beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan siap disajikan.

Minuman yang enak dan sangat menyegarkan, cocok juga untuk takjil berbuka puasa.

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Timun

Es Timun #1Resep1NasiBungkus2024

Siapkan daging ayam yang sudah dipotong, lalu tata di panci.

Tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan garam.

Masukkan air kelapa, aduk rata, lalu masukkan gula merah.

Masak dengan api kecil sambil ditutup pancinya, agar bumbunya meresap ke dalam, setelah matang, lalu angkat.

Kremes : siapkan tepung tapioka, tepung beras, baking powder dan telur, lalu masukkan air sisa kaldu sambil disaring, aduk hingga tepung larut.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng kremes hingga matang dengan api sedang cenderung kecil.

Lalu celupkan daging ayam ke dalam adonan kremes, goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.

Ayam goreng kalasan bercita rasa gurih dan agak sedikit manis, air kaldu sisa dibuat kremes, karena mengandung gula jadi kremesan seperti gosong, tapi rasanya tetap enak dan gak pahit.

Bumbu Halus :

Bahan Kremes :

Baking Powder

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Kalasan Kremes

Goreng tahu dan tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan tahu dan tempe goreng.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai meresap.

Tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana dan ekonomis, cocok untuk menu tanggal tua.

Bumbu halus

Halal

Terik Tahu Tempe

Rendam kacang dengan air panas selama 10 menit

Tambahkan air dan masukkan kacang, garam dan penyedap

Tambahkan rebung, cabai rawit utuh dan santan. Aduk rata tunggu sampai mendidih

Cabe Merah Besar

Jinten

Kacang

Petai

Gulai Rebung

Campur dalam panci bubuk jeli, agar agar dan gula

Tuang air aduk hingga larut sambil dimasak dengan menggunakan api sedang

Setelah larutan puding mulai panas, masukan bunga telang, aduk terus hingga warnanya keluar berubah menjadi ungu kebiruan

Setelah berubah warna dan puding mendidih, matikan api

Kemudian saring puding, pisahkan dengan bunga telangnya

Tuang 3 sendok sayur puding telang ke dalam cetakan, biarkan setengah set

Sambil menunggu buat puding susu di wadah lain, tuang semua bahan kecuali vanilla

Matikan api angkat puding dan tuang vanilla aduk hingga merata

Tuang puding susu 3 sampai 4 sendok sayur, biarkan set kemudian tuang lagi puding telang dan lakukan sampai puding benar-benar habis, tunggu dingin lalu masukan ke dalam kulkas selama 2 jam atau sampai puding set. Keluarkan puding dan siap disajikan

Langkah 10

Entry ke 2, panen bunga telang langsung deh buat puding kesukaan anak-anak 😊 kali ini buat 2 lapisan puding rasa susu vanila dan bunga telang

Puding Susu

Agar-Agar

Puding Telang Susu #DiRecookYummy

Kupas dan potong-potong buah sawo menjadi 8 irisan

Rendam chia seed dengan air hangat, tunggu sampai mengembang

Potong-potong daun pandan. Rebus daun pandan bersama air dan pemanis 0 kalori gula aren, sampai mendidih

Taruh kelapa dan potongan buah sawo di mangkok atau wadah saji. Beri chia seed yang sudah mengembang. Tuang kuah gula aren, beri es batu secukupnya

Es Sekemu merupakan salah satu minuman khas banten. Resep ini versi rendah kalori

Daging

pandan

Es Sekemu Low Calorie

Kupas kulit batang keladi, lalu potong-potong.

Taburi dengan 1 sdm garam, lalu remas-remas hingga layu. Kemudian cuci bersih.

Didihkan air dalam panci, lalu masukkan batang keladi. Rebus selama 2 menit, kemudian angkat.

Bilas dengan air dingin, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang bersama daum salam.

Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

Lalu tuang santan, bubuhkan garam dan juga gula. Masak hingga santan mendidih.

Masukkan batang keladi, aduk. Masak hingga kuah santannya tanak.

Masakan tradisional, gulai batang keladi.

Gulai Batang Keladi

Potong dadu kecil-kecil dada ayam kemudian cuci bersih tiriskan.

Cuci bersih ceker dan rebus hingga empuk tiriskan.

Untuk minyak ayam nya tarus semua bahan di teflon dan masak pakai api kecil hingga kulit ayam dan bawang putih menguning dan kering sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun-daunan hingga harum dan matang tambahkan potongan ayam dan ceker aduk rata.

Beri air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk masak hingga kuah menyusut dan ayam matang tes rasa.

Penyelesaiannya siapkan mangkok masukan satu sendok makan minyak ayam dan kecap asin beri sedikit merica bubuk tambahkan satu porsi mie kuning dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Masukan bahan kuah ke mangkok beri pangsit rebus dan bakso yang sudah di rebus dan taburi dengan sedikit daun bawang.

Kemudian sajikan mie ayam dengan pelengkap lainnya.

Dari pada jajan di luar mending bikin sendiri di rumah. Enak!

Resep Gulai Jengkol Pucuk Ubi

Bahan Utama

Bumbu Aromatik:

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Jengkol Pucuk Ubi

Bahan Utama

Bumbu Aromatik:

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis