Advertisement
Gulai Jengkol Teri Belah #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Emma zainal bakhri
5.0
(3 Rating)
" Pedasnya bikin nagih 🤤
Bahan Utama
250 gr jengkol, belah dua
1 liter santan kekentalan sedang
100 gr teri belah
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Rempah :
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 lembar daun kunyit
Bumbu Halus :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
15 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah
1 ruas jahe
1 ruas jari kunyit
1 sdt ketumbar
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Rebus jengkol hingga empuk.
Langkah 2
Kemudian pipihkan/geprek.
Langkah 3
Tumis bumbu halus dan daun rempah hingga harum.
Langkah 4
Masukkan jengkol aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan santan.
Langkah 6
Beri garam dan kaldu bubuk aduk rata.
Langkah 7
Masak hingga matang, cicipi rasanya dan siap di sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement