Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Parut kentang menggunakan parutan keju/ bisa juga diiris tipis.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan garam dan lada, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng telur sampai kedua sisi kecokelatan.

Langkah 4

Angkat dan sajikan. Telur dadar kentang siap dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Bawang

Telur Dadar Kentang

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian suwir-suwir daging ayam dan buang tulangnya.

Tumis bumbu halus beserta salam dan serai hingga matang.

Masukan suwiran daging ayam, masukan irisan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk rata.

Tambahkan 100 ml air, masak sampai meresap, sajikan.

Masakan untuk menu sehari-hari. Enak banget pakai nasi hangatt!

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Ayam Suwir Bumbu Kencur

Siapkan telor beri garam, lada dan kaldu jamur lalu kocok hingga rata.

Iris, daun bawang , cabai bawang putih dan bawang merah kemudian campurkan ke telur.

Campur semua bahan jadi satu wadah, aduk dan hancurkan tahu satu-satu, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Kemudian siapkan kulit lumpia, masukan isian tahu dan lipat satu persatu, hingga semua kulit dan isian habis.

Panaskan minyak, lalu goreng martabak sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Tepung

Martabak Isi Tahu #JagoMasakMinggu10

Kocok lepas 1 butir telur bersama potongan daun bawang, sejumput garam dan merica.

Panaskan wajan, oles sedikit minyak sayur, tuang adonan telur.

Timpa telur dengan tortilla. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Balik adonan, tambahkan bayam, keju parut dan saos sambal atau saos tomat.

Lipat dan matangkan kedua sisi hingga kulit berwarna kecoklatan. Lakukan hal yang sama pada sisa bahan.

Sajikan selagi hangat atau tunggu uap panasnya hilang sebelum dimasukkan ke wadah bekal.

Resep sarapan atau kudapan praktis. Cocok untuk bekal piknik atau bekal anak sekolah.

Halal

Keju

Tortilla Omelette

Masukkan semua bahan perendam dalam mangkuk. Aduk rata. Masukkan dada ayam fillet yang sudah dipotong memanjang. Aduk rata lalu marinasi minimal 30 menit agar bumbunya meresap (saya sekitar 1 jam).

Setelah ayam direndam/marinasi, gulingkan pada campuran bahan tepung (aduk rata tepung terigu, tepung tapioka, garam dan merica bubuk).

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan. Tiriskan.

Membuat saus: lelehkan margarin dalam panci. Tumis bawang bombai hingga harum.

Masukkan kecap manis, saus tomat, saus inggris, garam dan merica bubuk. Jika terlalu pekat/kental, boleh ditambahkan 2-3 sdm air (opsional). Aduk rata lalu koreksi rasa.

Setelah rasanya pas dan mendidih, masukkan larutan maizena bertahap (per 1 sdt dulu) sambil diaduk. Jika kurang kental boleh ditambahkan lagi larutan maizenanya hingga kekentalan saus sesuai selera.

Sajikan bistik ayam bersama saus dan sayurannya.

Langkah 7

Bistik ayam ini saya recook dari program Indonesia Memasak by Yummy 2021 Cooking with Legend bersama Bu Sisca Soewitomo. Saya recook 1/2 resep dan menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Pada bahan tepung, Bu Sisca menggunakan dua jenis tepung yang dibumbui dengan penyedap rasa. Berhubung tidak ada stok, saya ganti dengan garam dan merica bubuk. Jika ingin menggunakan penyedap rasa pada bahan tepung, gunakan 15 gr untuk takaran resep ini dan skip saja garam dan mericanya.

Bahan Perendam

Bahan tepung

Bahan Saus

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Lada

Madu

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bistik Ayam

Kemudian masukan es batu, alpukat, oatmeal, yogurt, madu dan air kedalam blender.

Siapkan gelas saji, lalu tuang blenderan alpukat tadi.

Beri toping oatmeal, raisin dan chiaseed, sajikan.

Toping :

Alpukat

Oatmeal

Oatmeal Avocado Smoothie

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini #JagoMasakMinggu2

Martabak Telur Mini #YummyXtraPoint

Martabak Telur Mini #1Resep1NasiBungkus

Panaskan minyak, goreng kue beras hingga berkulit. Tiriskan

Tumis bawang bombay hingga transparan, kemudian masukkan wortel dan kentang. Masak hingga ½ layu.

Kemudian masukkan air, pasta curry, dan coklat batangan. Aduk rata, masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan kue beras dan fish cake. Aduk hingga tercampur rata.

Tteokpokki Curry Jepang dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Curry Jepang

Wortel

Tteokbokki Curry Jepang

Kupas kentang lalu cuci bersih. Potong menyerupai dadu kecil.

Goreng kentang hingga berkulit lalu haluskan selagi panas.

Tambahkan daun bawang, bawang goreng, garam, penyedap rasa dan lada bubuk, aduk rata.

Celupkan bulatan kentang ke dalam telur lalu balurkan dengan mie telur yang sudah dihancurkan.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.

Kentang yang lembut dibalut mie yang Krispy. Cocok dijadikan cemilan berat penunda lapar.

Kentang Kribo

Potong dadu fillet ayam,lalu rebus sebentar cukup hingga mendidih, lalu angkat dan tiriskan. Buang air rebusannya.

Rebus air dan bawang putih dalam panci hingga mendidih dan menguar aromanya.

Lalu masukkan kentang, masak hingga setengah empuk.

Kemudian masukkan ayam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Biarkan hingga mendidih kembali.

Terakhir masukkan daun seledri. Masak hingga matang, lalu angkat.

Tuang sayur sop ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Yummy. Rasanya gurih,ringan,dan segar. Cocok di sajikan hangat saat musim hujan. Yuk cobain!

Buncis

Sop Ayam Buncis Kentang

Potong kentang sesuai selera. Siapkan petai.

Goreng kentang setengah matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri. koreksi rasa, tambahkan gula, garam, lada, dan penyedap rasa. Tumis bumbu halus hingga matang.

Masukan kentang goreng, masak hingga meresap.

Bisa untuk menu masakan sehari hari atau hidangan diacara keluarga.

Kemiri

Petai

Sambal Goreng Kentang Petai

Rina Arin

Bersihkan ayam, kemudian potong-potong menjadi 12 bagian.

Campurkan semua bumbu marinasi dan balurkan pada ayam secara merata, diamkan sekitar 30 menit atau lebih hingga bumbu meresap.

Siapkan daun pandan berukuran besar, cuci bersih.

Bungkus ayam yang sudah dibumbui, lakukan hingga semua bahan habis.

Panaskan kukusan, lalu kukus hingga matang. Siap disajikan.

Terinspirasi dari resep ayam ala Thailand, bedanya yang ini dikukus bukan digoreng, agar lebih sehat dan mengurangi makanan berminyak. Untuk rasa sama-sama enak, untuk teksturnya, yang dikukus lebih lembut dibandingkan yang digoreng.

Bumbu Marinasi:

Daun Pandan

Gula Merah

Kecap Asin

Ketumbar

Minyak Wijen

Saus Tiram

Ayam Kukus Pandan

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe rawit halus hingga tercium aromanya. Tambahkan petis, garam, gula dan air. Masak sambil diaduk-aduk sampai petis meleleh dan mendidih. Angkat dan sisihkan

Cuci bersih dan potong memanjang semua bahan sayur

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk ke dalam mangkuk. Tambahkan air dingin lalu aduk sampai rata

Tuangkan adonan tepung ke dalam campuran sayur. Aduk sampai rata

Panaskan minyak. Cetak adonan menggunakan sendok sayur. Goreng adonan dengan api sedang. Ketika sisi bawah mulai matang, balik dan goreng sampai kedua sisi matang sempurna. Angkat dan tiriskan

Langkah 8

Kakiage khas Jepang dengan sambal petis khas Indonesia

Buah

Kubis

Terigu

Beras

Garam

Kaldu

Rawit

Petis

Gula

Minyak

Sayur

Kakiage Sambal Petis #JagoMasakMinggu5

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe rawit, terasi, dan cabe merah.

Tumis bumbu halus. Masukkan daun kunyit, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan ikan dan air. Masak hingga kuah agak mengental dan ikan hampir matang. Tambahkan garam, gula, dan tomat. Masak hingga matang. Matikan api. Masukkan daun kemangi. Adu hingga rata.

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat.

Masakan ini merupakan masakan Indonesia berkuah dan segar dari tomat.

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Pindang Ikan Nila Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan bahan basah lalu aduk rata hingga kental dan menjadi berat.

Kekentalan berjejak seperti gambar diatas.

Panaskan cetakan waffle dan olesi margarin agar tidak lengket.

Masak kurang lebih 10 menit menggunakan api kecil. Matangkan seluruh sisi waffle dengan balikkan sisi lainnya untuk cetakan waffle kompor, sedangkan cetakan waffle listrik menyesuaikan mesin.

Resep Gulai Jeroan Sapi #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Jeroan Sapi #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar