Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gulai Kacang Koro

Gulai Kacang Koro

Ayu Aura

Ayu Aura

5.0

(1 Rating)

Enak dan bikin boros nasi. Terinspirasi dari chef Welly Herlina.

Bahan Utama

250 gr kacang koro

50 gr bada teri

1 buah kentang potong dadu

5 buah jengkol, belah rebus lalu geprek pelan

800 ml santan kental sedang

Garam secukupnya

1 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus :

10 buah cabe merah

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

1 ruas jari kunyit

Bumbu rempah :

1 lembar daun kunyit

1 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 batang serai memarkan

Advertisement

Cara Memasak

Campurkan bumbu halus,  bumbu rempah dan santan kedalam kuali lalu aduk rata. Masak hingga mendidih sambil di aduk terus.

Step 1

Campurkan bumbu halus, bumbu rempah dan santan kedalam kuali lalu aduk rata. Masak hingga mendidih sambil di aduk terus.

Lalu masukan jengkol, masak sebentar

Step 2

Lalu masukan jengkol, masak sebentar

Tambahkan kentang, masak kembali sambil di aduk terus

Step 3

Tambahkan kentang, masak kembali sambil di aduk terus

Masukan kacang koro

Step 4

Masukan kacang koro

Lalu masukan bada teri sambil diaduk rata.

Step 5

Lalu masukan bada teri sambil diaduk rata.

Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.  Masak hingga kuah menyusut.  Siap di sajikan.

Step 6

Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut. Siap di sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Ayu Aura

Ayu Aura

Gulai Kacang Koro

Gulai Kacang Koro

(5.0)

45 mnt

107

Welly Herlina

Welly Herlina

Gulai Teri Kacang Koro

Gulai Teri Kacang Koro

(5.0)

5 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement