Gulai Kacang Panjang

Resep Gulai Kacang Panjang

Lia_Ariani

Lia_Ariani

5.0

(3 Rating)

Enak dan mudah

Bahan Utama

500 gram kacang panjang

Secukupnya air untuk merebus kacang

1 batang serai

1 lembar daun jeruk, sobek-sobek

Secukupnya minyak goreng untuk menumis

1000 ml air untuk kuah

3 bungkus santan kara

Bumbu halus

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 cm kunyit

1 buah cabai besar merah, buang biji

Sejempol jahe

Bumbu Cemplung

1½ sdt gula

1½ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Potong kacang panjang, rebus setengah matang saja, tiriskan

Langkah 1

Potong kacang panjang, rebus setengah matang saja, tiriskan

Haluskan bumbu, boleh diblender atau diuleg

Langkah 2

Haluskan bumbu, boleh diblender atau diuleg

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum

Masukan kacang panjang, tuangi air, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Tunggu mendidih

Langkah 4

Masukan kacang panjang, tuangi air, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Tunggu mendidih

Tuangi santan, masak sampai mendidih

Langkah 5

Tuangi santan, masak sampai mendidih

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement