Gulai Kacang Panjang dan Telur

Resep Gulai Kacang Panjang dan Telur

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Mantul banget nih buat dimakan kapanpun!

Bahan Utama

4 butir telur

10 lonjor kacang panjang

500 ml santan kekentalan sedang

1 batang serai, geprek

2 cm lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

3 sdm minyak goreng untuk menumis

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan :

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai keriting

2 cm kunyit

2 butir kemiri

1 sdt ketumbar bubuk

2 cm jahe

1/4 sdt pala

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus telur dan kupas kulitnya, potong-potong kacang panjang.

Langkah 1

Rebus telur dan kupas kulitnya, potong-potong kacang panjang.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukan santan dan masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukan santan dan masak hingga mendidih.

Masukan telur dan kacang panjang, aduk rata.

Langkah 4

Masukan telur dan kacang panjang, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang dan icip rasanya, siap disajikan.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang dan icip rasanya, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement