Potong-potong dan goreng tahu sampai kecoklatan.

Langkah 1

Kemudian bersihkan ikan lalu goreng sampai matang.

Langkah 2

Giling cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Langkah 3

Panaskan minyak lalu tumis sampai matang cabe yang sudah di giling tadi. tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Terakhir masukkan ikan dan tahu yang sudah digoreng tadi.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Cabe

Ikan

Tahu

Sambal Cabe Hijau Ikan Nila

Dalam wajan masukkan air, gula pasir, garam dan daun pandan. Nyalakan api kompor, masak sampai air mendidih.

Masukkan kelapa parut, aduk terus sampai tercampur merata.

Tambahkan brown sugar, aduk terus biar tidak nempel di wajan dan tercampur rata.

Masak terus sampai kandungan airnya habis lalu koreksi rasa.

Apabila sudah kalis tidak menempel lagi di wajan, matikan api, masukkan ke dalam wadah lalu dinginkan. Setelah dingin, tutup wadah masukkan ke dalam kulkas.

Bismillah.. bikin unti kelapa untuk stok di kulkas sewaktu-waktu kalo mau dipake tinggal dipanasin sebentar. Untuk isian dadar gulung, bugis mandi, dll. Disini saya pake brown sugar, jadi warnanya tidak terlalu pekat seperti kalo pake gula merah.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Unti Kelapa

Masukkan tepung, garam, dan vanili bubuk ke dalam wadah, lalu sisihkan

Masukkan air yang sudah mendidih ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk

Jika air sudah masuk semua, lanjutkan uleni adonan dengan tangan hingga bergerindil

Saring adonan dengan menggunakan saringan yang lubangnya agak besar, agar adonan mudah keluar. Saring sampai adonan habis dan menghasilkan tekstur yang ringan dan halus

Langkah 6

Olesi cetakan kue dengan minyak tipis saja, kemudian masukkan adonan setengah cetakan. Beri isian gula merah, kemudian tambahkan lagi adonan sampai penuh, lakukan sampai adonan habis

Langkah 7

Kukus adonan dengan kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya selama 20 menit, angkat, dan sajikan selagi hangat

Langkah 8

Lembut rasanya, manis, dan gurih gula merahnya.

Garam

Tepung Beras

Putu Gula Merah

Masukkan tepung ke dalam mangkuk, lalu siram dengan air panas, aduk rata.

Pindahkan ke meja kerja, lalu siram dengan minyak goreng, aduk rata.

Kemudian uleni hingga kalis, sisihkan dahulu.

Campur bahan olesan, aduk rata, pastikan bahan bertekstur dengan kekentalan sedang, sisihkan.

Kembali ke adonan roti,  pipihkan adonan dengan bantuan rolling pin dan olesi dengan bahan oles seluruh permukaannya.

Kemudian gulung dan potong menjadi 10 bagian.

Ambil 1 bagian adonan, pipihkan, kasih keju oles dan wijen, tutup kembal adonan.

Lalu pipihkan kembali, lakukan hingga semua bahan habis.

Panaskan sedikit minyak dgn api sedang cenderung kecil, masukkan adonan roti.

Langkah 9

Bolak balik roti hingga matang dan kecoklatan.

Langkah 10

Cemilan gurih untuk teman minum teh. Yuk dicoba!

Bahan Olesan :

Roti

Tepung

Wijen

Roti Goreng

Goreng makaroni hingga matang mengembang, tiriskan.

Tambahkan larutan asam jawa, irisan daun jeruk, garam, gula pasir dan gula merah, aduk rata.

Masak hingga bumbu berminyak, matikan kompor dinginkan.

Tuang bumbu yang telah dimasak ke atas makaroni goreng.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Gula

Makroni Goreng Pedas Manis

Siapkan sayuran, jagung pipil dan wortel yang sudah dipotong kecil-kecil. Blansir, tiriskan.

Panaskan margarin, kemudian tumis bombai hingga harum.

Masukan sayuran, tumis sebentar. Kemudian masukan terigu yang sudah dilarutkan dengan 50 ml susu, sisa susu, bumbu-bumbu, seledri, masak hingga memadat.

Pipihkan roti, kemudian masukan 1-2 sdm adonan, lipat.

Balurkan roti pada kocokan telur, kemudian lapisi tepung roti. Simpan di dalam kulkas hingga set, kemudian goreng saat diinginkan hingga kekuningan. Siap disajikan.

Menyiapkan sarapan yang bernutrisi adalah bentuk cinta pada keluarga, menu ini praktis dan pastinya disukai keluarga tercinta, cocok untuk menu sarapan.

Pelapis

No Pork

No Diet

Bawang Bombay

Daun Bawang

Indomilk Kental Manis

Jagung

Lada

Margarin

Pala

Roti Tawar

Seledri

Susu

Telur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Wortel

Roti Goreng Rougut Susu #YummyXtraPoint

Rebus jengkol hingga lunak lalu memarkan hingga mekar.

Blender halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe dan kemiri.

Panasnya 5 sdm minyak goreng lalu masukkan bumbu halus dan daun kunyit kemudian masak hingga tanak.

Masukkan jengkol lalu aduk hingga tercampur merata dengan bumbu.

Masukkan santan instan dan air lalu masak hingga meresap.

Masukkan sedikit gula merah, kecap manis, garam, penyedap rasa, gula pasir dan asam kandis. Kemudian koreksi rasa semur jengkol siap disajikan

Cocok untuk pecinta jengkol, penghabis nasi nih dirumah yuk dicoba!

Bumbu halus

Santan

Semur Jengkol

Tumis bawang putih, bawang merah dan daun pre yang sudah dicincang sampai harum.

Masukkan bakso yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, dan lada bubuk lalu aduk sampai rata.

Tambahkan kubis yang sudah dirajang, tunggu sampai mie matang dan siap dihidangkan.

Bakso

Kubis

Mie Kuah Ala Rumahan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus telur ayam sampai matang kemudian kupas dan goreng dalam minyak panas. Setelah itu belah telur jadi 2 bagian.

Haluskan bawang dan cabe. Tumis sampai matang, beri garam dan kaldu bubuk.

Masukkan kacang panjang dan telur yang sudah dibelah.

Kacang Panjang

Telur Balado Kacang Panjang

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bumbu-bumbu, lalu iris dan potong, kemudian sisihkan.

Masukkan santan di wajan beserta semua bumbu iris dan aromatik, kemudian panaskan.

Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih, kemudian kucuri dengan perasan air jeruk limau.

Siapkan daun pisang yang sudah dibakar agar lunak, lalu taruh ayam dan kucuri dengan beberapa sendok bumbu santan. Lakukan hingga bahan habis.

Siapkan panci kukusan, kemudian kukus ayam hingga matang dan siap disajikan.

Belimbing wuluh dapat dipakai untuk rasa masang yang segar pada resep garang asem, tapi jika tidak ada boleh diganti dengan tomat hijau dan perasan jeruk limau. Menu ini sangat cocok untuk diet, karena tidak digoreng.

Bumbu Iris:

Belimbing

Tomat

Garang Asem Ayam

Lapisan alpukat : blender alpukat dan susu cair sekitar 150 ml.

Lalu masak agar-agar, gula pasir, dan sisa susu sebanyak 250 ml, masak hingga mendidih lalu angkat.

Kemudian masukkan alpukat yang sudah diblender ke dalam agar-agar yang tadi sudah dimasak, aduk hingga tercampur rata.

Lalu tuang ke loyang, biarkan hingga lapisan atasnya mulai set, tapi belum mengeras semuanya.

Lapisan oreo : masak agar-agar, susu cair, dan gula merah hingga mendidih lalu angkat, kemudian aduk-aduk, lalu masukkan oreo yang sudah dihancurkan.

Lalu tuang lapisan oreo dengan cara dituang dengan sendok sayur.

Lalu diamkan hingga bagian puding oreonya, agar mengeras bagian atasnya.

Lalu masak semua bahan lapisan coklat, angkat lalu tuang diatas lapisan oreo, kemudian diamkan hingga puding mengeras setelah mengeras baru masukkan ke dalam kulkas.

Setelah puding dingin, lepaskan puding dari loyang, potong-potong lalu nikmati.

Kebetulan hari ini ada alpukat miki yang sudah matang, langsung deh dibikin puding aja.

Alpukat

Biskuit Oreo

Puding Alpukat Oreo Choco

Masukkan kacang panjang merah yang sudah dipotong-potong sesuai selera.

Tambahkan sedikit air, masak hingga kacang panjang empuk. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa. Oseng kacang panjang merah siap disajikan.

Oseng-oseng Kacang Panjang Merah

Potong dada ayam jadi kecil kecil / dadu.

Masukkan bawang putih yang sudah digiling.

Lalu beri bumbu marinasi, lada, garam dan kecap asin.

Setelah itu beri sedikit tepung terigu dan aduk rata. Lalu diamkan 30 menit di kulkas.

Lalu campur ayam tadi ke tepung terigu, tepung serbaguna dan tepung beras yang sudah di campur.

Setelah itu masukkan ke dalam air, lalu ulangi lagi ke tepung kering tadi.

Awalnya ragu karena gak direbus, ternyata empuk. Anak jadi minta bikin terus🤤

Pom Pom Chicken

Haluskan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng tadi, bersama dengan garam dan merica bubuk. Lalu tambahkan kentang halus, kuning telur dan irisan daun bawang. Campur rata.

Bentuk bulat perkedel lalu pipihkan secara perlahan.

Kocok lepas putih telur, celupkan kedua sisi perkedel kemudian goreng dengan minyak panas. Tunggu satu sisi matang, baru dibalik supaya perkedel tidak hancur.

Perkedel kentang biasanya lauk yang bisa bersanding dengan menu apa saja. Bahkan dimakan hanya dengan nasi putih hangat saja juga sudah enak kok.

Perkedel Kentang

mruqnbixtcpsfozdgelahwjkvy

Panaskan susu cair, gula, garam dan irisan dark cooking coklat sampai coklatnya meleleh. Masukkan terigu yang sudah diencerkan dengan air, aduk cepat supaya tidak menggumpal. Setelah meletup-letup, angkat dan dinginkan.

Campur rata terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan. Masukkan telur dan air es. Mixer hingga tercampur rata. Masukkan margarin dan garam, mixer lagi hingga kalis elastis.

Bulatkan dan diamkan selama 30 menit di wadah yang sudah diolesi margarin. Tutup dengan serbet bersih.

Adonan yang telah mengembang dikempiskan. Lalu bagi menjadi 5 bagian sama rata. Bulat-bulatkan. 
Diamkan 15 menit.

Gilas adonan memanjang, beri isian selai coklat, lalu tutup dan rapatkan.

Buat sayatan vertikal di setengah bagiannya.

Gulung dan cubit-cubit supaya menyatu dan tidak terbuka saat dioven. Sisihkan.

Tata di loyang yang sudah dialasi kertas roti dan disemir margarin. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 45 menit.

Panaskan oven selama 15 menit, dan sebelum dipanggang beri olesan susu cair. 
Oven selama kurang lebih 25 menit (tergantung oven masing-masing).

Setelah matang, olesi dengan butter atau margarin selagi masih panas supaya permukaannya lembab dan mengkilat.

Cara pembuatan adonan Wool Roll Bread, yang sedang hits ini sama seperti membuat roti manis pada umumnya. Tetapi yang lumayan bikin deg-degan adalah saat membuat sayatan vertikal ketika adonan ditipiskan, harus rapi agar terlihat seperti pintalan benang wol yang cantik. Resep rotinya saya adopsi dari Luvita Ho juara Master Chef session 4 dan YouTuber, tetapi dengan sedikit modifikasi karena disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Sedangkan isiannya, selai coklat homemade supaya lebih irit.

Resep Gulai Kacang Panjang dan Telur Puyuh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Kacang Panjang dan Telur Puyuh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif