Gulai Kambing

Resep Gulai Kambing

Hemi Chanel

Hemi Chanel

4.0

(1 Rating)

Enak.

Bahan Utama

500 daging kambing

1000 mili santan encer

500 mili santan kental

Bumbu Yang Dihaluskan :

10 buah bawang merah

6 buah bawang putih

6 buah cabai rawit kecil

5 buah cabai merah besar

1/2 buah kunyit

1/2 buah jahe

1/2 sendok teh jinten

1/2 sendok teh ketumbar

1/2 buah pala

1/2 buah lengkuas

Bahan Tambahan :

1 batang serai

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun bawang

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh penyedap rasa

1/2 sendok teh gula pasir

Minyak goreng secukupnya

2 buah jeruk nipis

2 buah lontong ( sudah jadi)

Advertisement

Cara Membuat

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan masak hingga harum.

Langkah 1

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan masak hingga harum.

Kemudian setelah bumbu berbau harum masukkan irisan daging kambing yang sudah di rebus terlebih dahulu dan dibuang airnya aduk sampai rata.

Langkah 2

Kemudian setelah bumbu berbau harum masukkan irisan daging kambing yang sudah di rebus terlebih dahulu dan dibuang airnya aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan santan encer tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa masak hingga daging empuk dan meresap.

Langkah 3

Kemudian tambahkan santan encer tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa masak hingga daging empuk dan meresap.

Kemudian setelah daging nya empuk masukkan santan kental nya tambahkan daun bawang aduk sampai rata masak hingga matang.

Langkah 4

Kemudian setelah daging nya empuk masukkan santan kental nya tambahkan daun bawang aduk sampai rata masak hingga matang.

Setelah matang siap di sajikan dengan sambal jeruk nipis dan lontong juga bisa selamat menikmati.

Langkah 5

Setelah matang siap di sajikan dengan sambal jeruk nipis dan lontong juga bisa selamat menikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement