Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Blender halus bumbu halus, lalu tumis bumbu sampai bau langu hilang.

Langkah 2

Masukkan daun pandan, aduk-aduk sebentar.

Langkah 3

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, masak bumbu sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan pensi, masak sampai merekah dan tambahkan daun bawang.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Pandan

Jahe

Kerang

Kunyit

Pensi Bumbu Kuning

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pecahkan telur di mangkuk. Kocok rata dengan garpu.

Masukkan bawang merah, garam dan kaldu jamur, kocok rata.

Jika bagian bawah sudah kecoklatan, balik dan goreng hingga matang kedua sisinya. Angkat dan hidangkan.

Tetap dengan menu tanggal tua, tapi enak sih. Saya beri bawang merah agak banyak agar lebih enak.

Halal

Dadar Tahu Seledri

Potong daging bentuk dadu. Bungkus dengan daun pepaya selama 30 menit.

Marinasi daging dengan bumbu halus, kecap manis, air asam jawa, minyak goreng, lada, garam.

Aduk rata, simpan di kulkas selama 30 menit.

Bakar di atas bara api, grill atau teflon seperti ini.

Sambil dioles bolak-balik dengan kecap manis sampai matang. Angkat dan sajikan.

Sate Maranggi khas Purwakarta, bisa disajikan dari rumah.

Bumbu Halus:

Daging Sapi

Gula

Ketumbar

Lada

Sate Maranggi

Iris tahu memanjang, rendam di air yang telah diberi garam dan merica bubuk selama minimal 30 menit.

Balut tahu dengan tepung bumbu dan terigu yang telah dicampur rata.

Tiriskan dulu lalu sajikan dengan saus tomat/saus sambal.

Tepung

Tepung Roti

Tepung Terigu

Tahu Fingers

Siapkan tepung roti diwadah datar seperti piring.

Masukkan pisang yang sudah diiris tipis kedalam adonan tepung terigu dan tepung beras yang lumayan kental, baluri seluruhnya.

Gulingkan ke tepung roti, tekan tekan agar menempel.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang sampai agak kuning terang.

Bahan tambahan

Pisang

Pisang Krispi

Siapkan cabe keriting merah, cabe rawit merah, tomat dan bawang merah.

Sambel terasi matang cocok untuk menu hidangan pelengkap sayur

Contains Alcohol

Cabe

Terasi

Tomat

Sambel Terasi Matang

Potong-potong talas kemudian rebus hingga empuk, angkat, dan tiriskan.

Haluskan talas hingga lembut merata. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Angkat dan tuangkan ke dalam bahan-bahan adonan perkedel talas.

Tuangkan semua bahan ke dalam mangkuk, aduk-aduk hingga tercampur merata.

Cetak 1-1½ sdm adonan, bulat-bulatkan, dan tekan hingga membentuk seperti gambar di samping.

Letakkan perkedel di atas loyang yang telah dialasi baking paper. Kemudian, olesi bagian atasnya dengan kocokan telur ayam.

Langkah 7

Panggang perkedel talas menggunakan api atas-bawah dengan suhu 150°C selama 40 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Pagi ini melihat talas besar-besar sekali di pasar, tergoda membeli akhirnya sesampainya di rumah dibikin perkedel talas dengan tambahan parutan kelapa dan bumbu-bumbu lain membuatnya terasa lezat dan gurih.

Olesan

Kelapa

Perkedel Talas Panggang

Haluskan perbumbuan (bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri).

Bersihkan ceker lalu rebus kurang lebih 10 menit.

Tumis bumbu halus masukan daun jeruk, sereh dan dan salam.

Kalau sudah wangi dan sudah matang bumbunya masukan ceker.

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu ayam sesuai selera jangan lupa cicipi.

Masih terlalu amatir tulis resepnya, tapi coba recook deh dijamin ngabisin nasi

Daun Jeruk

Ceker Pedas

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan daging sapi, kecap manis dan gula merah, aduk-aduk hingga daging kaku.

Masukkan air, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Masak hingga daging matang dan meresap.

Masukkan bawang bombay dan tomat, aduk-aduk hingga tomat dan bawang bombay layu.

Test rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan yang bercita rasa pedas khas Surabaya.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Gula Merah

Kecap Manis

Krengsengan Daging Sapi

Panaskan minyak, tumis bawang dan jahe hingga harum.

Masukan cabe kriting hijau, cabe rawit, dan bawang daun hingga layu.

Masukan remis, kecap dan sisa bumbu lainnya, aduk rata. Tambahkan sedikit air jika perlu, masak remis hingga matang. Kemudian masukan ke dalam bungkus pangsit.

Panaskan minyak, goreng spring roll hingga kering kecoklatan. Siap disajikan.

Camilan berbahan kulit pangsit yang identik dengan hidangan Tionghoa ini memang memiliki banyak varian. Tidak hanya bisa diisi sayuran tapi bisa juga diisi remis pedas.

Cabe Merah Besar

Garam

Saus Tiram

Spring Roll Remis #YummyXtraPoint

Rebus daging dan tetelan dengan daun salam, kemudian buang rebusan yang pertama.

Buka kluwak dan ambil isinya, lalu siram dengan air panas.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan kluwak sambil di saring dan di tekan, lalu tuang air sedikit dan aduk rata.

Masukkan bumbu tumisan ke dalam panci rebusan daging, lalu aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan garam dan gula, aduk rata. Cicipi rasanya, lalu masukkan daun bawang.

Sajikan dengan pelengkap telur asin, sambal, dan jeruk nipis.

Favorite banget ini kuah item yang gurih disiram ke nasi mantull.

 Pelengkap

 Bumbu Halus

Kemiri

Serai

Nasi Rawon #JagoMasak2022

Rebus mie instan hingga matang lalu angkat dan campurkan dengan bumbu mie instan korea. Aduk hingga rata.

Tambahkan 3 butir telur ke dalam mie instan yang telah hangat.

Tambahkan garam dan penyedap ke dalam campuran mie.

Tambahkan daun bawang dan daun coriander ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Letakkan di atas wadah aluminium foil lalu oven dengan suhu 200 c selama 15 menit hingga

Bahan

Mie Instan

Korean Mie Schotel

Tambahkan daun bawang dan seledri lalu masak sebentar, matikan api.

Masukkan ke dalam mangkuk saji lalu tambahkan kerupuk merah.

Enak sekali, recook resep cheff welly herlina.

 Bahan Pelengkap

Seledri

Mie Abuih

Labu siam dan wortel dipotong korek api, beri garam dan diamkan sebentar. Lalu cuci bersih, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah dan cabe rawit.

Tumis irisan bumbu di step 2 sampai harum dan layu, masukkan udang keringnya.

Masukkan labu siam yang sudah dicuci bersih tadi, aduk rata tambahkan air, diamkan dan ditutup sebentar.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuknya, masak sampai airnya meresap lalu cek rasa, angkat.

Labu Siam

Udang

labu siam tumis wortel dan udang

Didihkan air, masukkan bihun. Celup hingga bihun tenggelam dalam air mendidih. Matikan api, diamkan selama 3-5 menit. Tiriskan.

Masukkan sayur, kecap manis, sosis, tambahkan  gula, garam dan sedikit air.

Masukkan bihun, aduk rata dan koreksi rasa.

Habis nonton orang masak bihun di reels, jadi inget masih punya stok bihun di dapur. Kuyy lah bikin buat camilan di hari libur.

Bihun

Sosis

Bihun Goreng

Rendam cumi asin dengan air panas sebentar, lalu tiriskan, cuci bersih kembali, potong-potong cumi asin, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis kembali.

Tambahkan air, garam, gula, saus tiram, air asam jawa, dan irisan tomat. Masak hingga bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat.

Masakan kesukaan, simpel, mudah dan enak...

Asam Jawa

Cumi

Daun Salam

Lengkuas

Cumi Asin Cabe Ijo

Rendam mie hingga mengembang lalu tiriskan.

Iris-iris wortel, kubis, daun bawang dan seledri.

Masukkan wortel, tambahkan sedikit air. Masak wortel hingga setengah matang.

Masukkan kubis, daun bawang, seledri. Masukkan juga bumbu perasa. Oseng hingga sayur matang.

Masukkan mie, oseng lagi dengan api besar hingga tercampur semuanya.

Setelah matang, terakhir taburi bawang goreng dan siap disajikan.

Bumbu Perasa

Kubis

Mie Goreng Polos

Potong dadu krai kemudian rebus hingga empuk.

Masukkan krai yang sudah empuk, beri garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata, masukkan santan, masak hingga mendidih, koreksi rasa dan sajikan.

Resep Gulai Kambing

Bahan Utama

Bahan Taburan

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait