Resep Gulai Kambing

Langkah 1

Potong potong kecil daging lalu rebus daging nya , masukan juha kapulaga india nya.

Langkah 2

Potong dadu bawang bombay lalu sisihkan, haluskan bawang merah bawang putih kunyit, dan jahe nya.

Langkah 3

Lalu tumis bawang bombay dan bumbu yg sudah di haluskan , masukan juga daun salam nya, timis bumbu sampai wangi dan matang.

Langkah 4

Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging masukan juga bumbu rempah, kapulaga india, garam, kaldu bubuk nya .

Langkah 5

Setelah daging empuk masukan santanya aduk aduk ratakan .

Langkah 6

Masukan potongan buah tomatnya .

Langkah 7

Setelah daging empuk matikan kompor taburi dengan bawang goreng ,daun bawang dan seledri .