Gulai Kangkung Tahu

Resep Gulai Kangkung Tahu

Wulandari

Wulandari

5.0

(1 Rating)

Mencoba cara lain memasak kangkung dan ternyata enak juga loh kangkung dimasak gulai. Coba yuk sobat yummy.

Bahan Utama

1 ikat kangkung

2 buah tahu putih

400 ml santan

Bumbu halus

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

2 cm jahe

2 cm kunyit

6 buah cabe merah keriting

2 buah cabe rawit

Bumbu Cemplung

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

Seasoning

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gula pasir

Bahan pelengkap

3 sdm minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong kangkung lalu rendam dengan air garam selama 3 menit kemudian cuci sampai bersih.

Langkah 1

Potong-potong kangkung lalu rendam dengan air garam selama 3 menit kemudian cuci sampai bersih.

Potong-potong tahu berbentuk dadu.

Langkah 2

Potong-potong tahu berbentuk dadu.

Siapkan blender lalu masukkan semua bahan bumbu halus lalu proses sampai halus.

Langkah 3

Siapkan blender lalu masukkan semua bahan bumbu halus lalu proses sampai halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus lalu tumis sampai harum bersama daun jeruk dan serai.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus lalu tumis sampai harum bersama daun jeruk dan serai.

Masukkan kangkung dan tahu, aduk-aduk sampai kangkung agak layu.

Langkah 5

Masukkan kangkung dan tahu, aduk-aduk sampai kangkung agak layu.

Tambahkan santan, garam, kaldu jamur dan gula. Masak sampai sayur kangkung matang sambil diaduk-aduk.

Langkah 6

Tambahkan santan, garam, kaldu jamur dan gula. Masak sampai sayur kangkung matang sambil diaduk-aduk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait