Gulai Kemumu Daun Singkong

Resep Gulai Kemumu Daun Singkong

Ayu Aura

Ayu Aura

5.0

(2 Rating)

Enak dan lezat.

Bahan Utama

5 batang kemumu

1 ikat daun singkong

1 buah tahu

300 ml santan kental

500 ml santan encer

1 lembar daun kunyit

2 lembar daun jeruk

1 batang serei

Secukupnya garam

1 sdt kaldu bubuk

2 sdm minyak tumis

Bumbu halus:

5 buah cabe merah

15 buah cabe rawit hijau

1 ruas lengkuas

1/2 ruas jahe

1/2 cm kunyit

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan, blender bumbu halus.

Langkah 1

Siapkan bahan, blender bumbu halus.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan dedaunan.

Langkah 2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan dedaunan.

Tambahkan santan encer aduk rata masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan santan encer aduk rata masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukan daun singkong yang sudah direbus.

Langkah 4

Jika sudah mendidih masukan daun singkong yang sudah direbus.

Masukan Kemumu masak sebentar.

Langkah 5

Masukan Kemumu masak sebentar.

Masukan tahu dan santan kental aduk pelan sampai merata.

Langkah 6

Masukan tahu dan santan kental aduk pelan sampai merata.

Beri kaldu bubuk dan garam masak hingga matang dan santan mengeluarkan minyak.

Langkah 7

Beri kaldu bubuk dan garam masak hingga matang dan santan mengeluarkan minyak.

Koreksi rasa dan siap dinikmati.

Langkah 8

Koreksi rasa dan siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait