Nensi Nuraliah
4.0
(16 Rating)
Terinspirasi dari gulai ikan kakap di rumah makan padang 😁
500 ml air
3 buah asam kandis
Bumbu Halus :
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Tumis bumbu halus hingga wangi, tidak lupa tambahkan asam kandis, daun salam, serai dan lengkuas.
Langkah 2
Masukkan kepala ikan. Aduk rata dengan bumbu dan biarkan hingga bumbu meresap sekitar 5 menit.
Langkah 3
Tambahkan air lalu aduk rata dan biarkan hingga mendidih.
Langkah 4
Masukkan santan instan, aduk perlahan hinggga mendidih.
Langkah 5
Masukkan daun bawang, perasan jeruk nipis, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Cek rasanya dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement